куринное филе-300-400грамм
яйца-3шт
лук репчатый-1шт
грибы-200грамм (лесные или шампиньоны)
огурцы свежие-2шт
чернослив-100грамм
майонез (у меня ушла большая пачка оливкового) кто как любит к-во
приготовление:
Куринное филе отварить до готовности, грибы обжарить с луком, яйца сварить, чернослив залить кипятком и дать постоять 15минут затем слить воду и обсушить ягоды.3-5 ягод отложить для украшения.Салат выкладывать слоями:
1-й чернослив
2-й грибы с луком
3-й куринное филе
4-й яйца
5-й огурцы
Каждый слой промазать майонезом.Сверху салат украсить полосками чернослива в виде ствола березы.Салат можно порезать ,соломкой, кубиками вообщем по желанию.Я делала так ( получается нежным) соломкой резала чернослив, лук, грибы, курицу.Огурец, яйца на крупной терке.
Харьков
