Мой первый опыт работы с мастикой:)

плитка шоколада (растопить) со столовой ложкой сливочного масла, добавить маршмеллоу (зефир Бон пари), потом 40 г сливок 30%, и столовую ложку коньяка, снять с плиты и добавлять сахарную пудру (сколько возьмет).

а тортик бананово сметанный:)

внутри вкусно, а вот мастика очень сладкая, я такое сладкое не люблю:)))

Спасибо:)