Используется для гунканов и роллов.
Долго искала, находила разные рецепты и мнения, и вот, к чему пришла в итоге:
- 4-5 ст.ложек майонеза (японского, но на крайняк и нашего)
- 2 ч.ложки пасты кимчи (очень острая)
- 3 ч.ложки соуса терияки (используется для угря, он густой и сладкий)
- 1 ч.ложка кетчупа (добавила Хайнц, но можно и без него)
- 1 ст.ложка икры тобико
Все перемешать и добавлять по вкусу: хотите поострее, добавьте кимчи, послаще и нежнее - терияки, переборщили с острым или сладким - майонеза ))
