девочки, срочно надо! у мужа день рождения 2-го декабря, а я без подарка)) почти. вот хочу порадовать в кои то веки тортиком:)
он любит шоколадные торты, так чтобы прямо прослойки крема шоколадного были, да побольше!)))
в общем, кто знает хороший рецепт, киньте ссылкой пожалуйста!
спасибо!
Нью-Йорк
Нью-Йорк
Сент-Луис
у меня был просто волшебный торт на день благодарения:
коржи я из-за недостатка времени пекла из продаваемой шоколадной смеси для тортов. Крем: взбитые сливки с шоколадом(1:1). Сначала растапливаешь шоколад с небольшим кол-вом сливок (1/3), а потом вмешиваешь это дело во взбитые сливки. В меру сладко, шоколадно и просто восхитительно! Коржи у меня сильно поднялись, поэтому верхушку я с них срезала. Нижний корж пропитала вишневым соком, сверху - одну из верхушек, намазанной вишневым вареньем (важно, чтоб в нем цельная вишня была), поверх него второй обрезок, сверху сливки, на них верхний корж, на него мармелад, сваренный из вишневого сока. Бока обмазала сливками и прилипила шоколадную сетку (на длинном куске алюм бумаги выдавила тонкой струйкой растопленный шоколад и обернула бумагой торт и в холодильник, пока не застыл, - получился "корсет" для сливок, чтобы не поплыли). Это был самый лучший торт, который кто-либо когда-либо пробовал!!! (включая меня)
Сент-Луис
Колорадо-Спрингс
Москва
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/756768 проверенно лично)) бисквит можно заменить "шоколадом на кипятке",с ним мороки меньше и вкусный)
но мне с шок бисквитом очень понравилось, только бисквит обязатльно доджен отстояться часов 8..
Липецк
я тож не очень, но вот хочется внимание проявить))))
