Доброе утро! Девочки, покидайте, пожалуйста, рецепты вкусных бульонов) а то у меня они однообразные или чисто грудка (индейка или курица) или окорока или говядина.
знакомая миксует, например курица +ребрышки свиные и тп. Хочется чтобы было вкусно. Заранее спасибо!
Москва
Рецепты бульонов
Владивосток
Я на курином бульоне готовлю суп с рыбой. Всей семье нравится. Уха из петуха 😋
0
06.08.2021
Ответить
Москва
Valeo, ого, а какую рыбу добавляете ? Фирменным рецептом поделитесь ))) я бы повторила
0
06.08.2021
Ответить
Владивосток
Happy mam, лосось. Отвариваю отдельно рыбу (варю минут 2-3), отдельно рис, в куриный бульон добавляю овощи (на свой вкус, я обычно добавляю чуть-чуть картофеля, лук, морковь, тыкву), варю овощи до готовности, добавляю рыбу, вариться минут 5-6, специи на свой вкус(я добавляю немного соли и укроп сухой, и больше ни каких специй, так как этот суп и ребенку даю). Настаивается часа 2 , перед подачей немного разогреваю.
0
06.08.2021
Ответить
Казань
Моя сестрёнка, у неё муж мусульманин, варит бульон 50/50 говядина +курица. Бульон вкусный) если правильно подобранное место говядины, то, что на варку, то бульон всегда вкусный) мне ещё нравятся домашние куры, ни с чем не сравнимый вкус)
0
06.08.2021
Ответить
Москва
Регина, почему то от запаха домашних кур мне плохо становится🙈 есть у них специфический запах...
а про говядину, спасибо попробую, знать бы ещё какое такое место суповое) все что касается выбора мяса для меня темный лес 😁
0
06.08.2021
Ответить
Казань
Happy mam, 🤔 у мамы куры, ни одна не пахнет) если в магазине берете, так и скажите: дайте кусок на бульон. Или можно в инете посмотреть, какой кусок лучше годится)
0
06.08.2021
Ответить
Калуга
Как на мой взгляд нет ничего вкуснее правильно сваренного куриного бульона, добавлять в него что-то - преступление 😂
0
06.08.2021
Ответить