Баночное пюре

Я тоже боялась из-за аллергий, в итоге ввела в 6 с копейками закрыв глаза и сейчас едим ну почти все что я считаю приемлемым. В магазинных овощах и мясе не вижу ничего страшного и все страхи в наших мозгах. В данном случае вымачивание главное. И я не тянула по неделе, трех четырех дней вполне достаточно ( я так считаю) а каши так вообще первую за три дня ввела а с остальными не морочилась вообще(опять же я так считаю) . Исходя из рациона моего ребенка: обед - овощи 160(кабачек и капуста иногда картофель) + мясо 40 примерно приблезительно. По количеству ориентируюсь на баночку 80 гр из под пюре .Чтоб приготовить овощи на неделю берем 7 баночек 80гр на один вид овощей моем их и крышки с содой и заливаем горячей водой. На 7 банок надо чуть больше кг овощей. Овощи моем чистим попки шкурки отрезаем основательно режем крупными кубиками, замачиваем в большом об'еме воды на несколько часов, у меня выходят сутки. Кабачки варятся в фильтрованой воде минут 10-12 остужать без бульона и блендрером их блендером, разливаем по банкам закрываем и в холодильник (ближе к концу срока пробую чтоб кислину не дали большие баночки 120 гр могут закиснуть) Цветная варится минут 20. Мясо фасую по пол 80 гр т.е сразу на порцию. Мясо делаю дня на три четыре. Курица грудка варится минут 20-30, индейка минут 30-40, говядина 70-90. грудинка или вырезка на втором а то и 3м бульоне. По количеству если брать курицу то половину куриной грудки(одно полупопие))) ) бульон не использую при блендерении, беру воду ФН .Как-то так. Надеюсь внятно, если нет расшифрую ))).