Девочки, назрел вопрос, у ребенка лактозная непериносимость, так вот можно ли из безлактозного молока делать йогурты, кефир и т.п. И как сам процес? Так же как с обычным молоком? Заранее спасибо.
Кисломочные продукты из безлактозноного молока
Киев
Да, так же делать, но мне гастроэнтеролог рекомендовала использовать Мамалак. Прописывала соотношения продукта и фермента. Говорила, что так надежней
0
05.03.2017
Ответить
Киев
Делала йогурт из заквасок, очень вкусно получается, он сладковатый и вкусненький)))
0
04.03.2017
Ответить
Я с этим не сталкивалась, но слышала, что у кого на лактозу аллергия - кисломолочные продукты не вредны, особенно если они домашнего производства.
0
06.03.2017
Ответить