Кто как хранит лук?
Куда деть, как быть???Девочки незнаю как еще хранить лук((( Одно время хранила в сетке в холодильнике и он портился. Свекровь посоветовала положить в коробочку и убрать в шкаф, но и там он потртится, да и запах не очень теперь((( Кто как хранит лук? Девочки давайте поделимся опытом
Лися
Лук такая хитрая штука. :)
Чтобы он хорошо хранился должно быть:
1. сухо
2. хорошо проветриваться
3. тепло (при температуре +18-24 С) иначе дает стрелки
4. изначально должен быть неподмороженный и не гнилой продукт
5. часто перебирать.
Если лук в сухой коробке, но она закрыта и воздух не церкулирует - он сгниет.
Если лук просто висит в сетке или лежит в корзине, или сплетен в косу, воздух церкулирует, но все это во влажном помещении - он сгниет.
Если лук в сухом помещении, в сухой открытой коробке, сетке, корзине и т.п.. но его слишком много - опять воздух плохо будет циркулировать и лук сгниет.
Кроме того, то что вы купили "красивый" лук еще не означает, что его правильно выращивали, хранили и транспортировали до этого. Его могли, ударить. подморозить, намочить, а затем подсушить и т.п.
Поэтому как бы его не хранили - придется регулярно его "ворошить", чтобы дать ему воздуха и выбрать плохой, если есть. Либо покупать понемногу, чтобы даже при хранении в холодильнике он не успевал портиться.
14.01.2011
Ответить
ПолинА
Храню в пластиковом плетеном ящике, на кухне под рабочей поверхностью кухонного гарнитура
10.09.2010
Ответить
Евгения
У меня там же лежал и почему то гнить начал((( Сейчас на шкафчике навесном на кухне в коробке открытой хранится)))
09.03.2010
Ответить
シ
по всей видимости у тебя там влажность большая. Дверца плотно закрыта под раковиной? у меня не плотно, поэтому влаги там нет
09.03.2010
Ответить
Евгения
у меня после потопа от соседей она тоже неплотно закрывается, т.к. разбухла. Потоп с..и устроили 30 декабря перед самым новым годом!(((
09.03.2010
Ответить
Катерина536
в ящике под кухонным уголком диванным!хранится очень долго в пакете но открытом!
18.01.2010
Ответить
Катерина536
т.е он получается закрыт у вас.попробуйте оставить в пакете но открытом, где ни будь в открытом пространстве
18.01.2010
Ответить
Настена
я покупаю по немногу, по 2 кг. под раковиной стоит пластиковая корзинка, на дне целофан, а поверх него лежит лук. не портиться. мне удобно)))
10.01.2010
Ответить
Евгения
У меня все таки наверно от сырости(((...нас просто тут 30.12 жестко затопили соседи что квартира 10 дней сохла
10.01.2010
Ответить
Наталья
Храним на кухне - висит на крючке в пакете открытом. Хранится замечательно.
10.01.2010
Ответить
Марина
у меня мама хранит в ящике под подоконником,а у нас мешок лука уже 3й месяц стоит в коридоре около двери,вчера достала 2 проросших луковицы....пока не гниет...Удачи
10.01.2010
Ответить