Девочки, у меня такой вопрос кто знает! Как хранить свежую капусту, морковь, свеклу, лук... Я все это храню в холодильнике в пакете, но они там очень быстро начинают портиться. Отмакает что ли?? не знаю как это хранить? мож заворачивать во что нибудь или отрезать что нибудь??
Екатеринбург
а я морковь чищу, а потом складываю в литровую баночку, закрываю крышкой и ставлю в холодильник. Так она может храниться по 6 месяцев.
0
05.08.2009
Ответить
Абакан
в смысле просто чистите , не режете? Она не дрябнет в банке?
0
05.08.2009
Ответить
Екатеринбург
просто чищу, режу иногда если не помещается в баночку. неа, не дрябнет! Остается в таком виде, ккакую вы е туда положили. Мне это свекровь посоветовала. И правда работает. я так тоже уже 2ой год делаю.
0
05.08.2009
Ответить
Брест
У меня с этим тоже вечные проблемы. В холодильнике гниет, в темном шкафу сохнет. Свёклу теперь покупаю непосредственно перед употреблением, лук держу в темном шкафу, а морковь все ж в холодильнике. Еще морковку хорошо натереть на крупной терке и заморозить, а потом по чуть-чуть в суп и другие блюда доставать, точно не пропадет. :)
0
05.08.2009
Ответить
Калуга
капусту заворачиваю в газету и в холодильник, морковку тру -ив морозилку. очень удобно! Лук просто лежит, не портится. Свеклу покупаю немножко, чтоб на один раз приготовить сразу.
В пакете продукты запариваются, огурцы-помидоры без пакетов тоже в холодильнике держим.
0
05.08.2009
Ответить
Новосибирск
капусту в холодильнике; морковку, лук, свеклу - в сухом виде в пакетах в темном сухом шкафу на кухне.
0
05.08.2009
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
да, я тоже так.
капусту не заворачиваю наглухо в пакет, а то задохнётся и скиснет.
0
05.08.2009
Ответить