•♥•Ola-la•♥• в
Новый год, дни рождения - праздники и подарки
15 лет
что приготовить?
Праздничный столДевочки,подскажите! Купила свинину,мякоть,а что приготовить к столу из неё пока не решила.Думала приготовить свинину-гармошку,может кто готовил,подскажите,как получается?Может кто напишит ещё какие-нибудь не сложные и вкусные рецепты.Мясо вообще готовлю редко,так что не большой профессионал в этом деле.Всем заранее спасибо! И конечно всех девчёнок с НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!
Мария
Гармошка получается очень вкусной -надо делать надрезы не до конца см 2 по 1,5 -2 см. толжиной как бы книжкой,смешать отдельно соль,перец,горчица,майонез намазать как следует этой смесь,отдельно пожарить грибы и порезать чернослив,чередовать начинку в каждый кармашек,затем как следует завернуть фольгой,пусть полежит в холодильники пару часов а то и больше. Затем в духовку в этой же фольге,пока мягкой не станет,готовится долго! затем развернуть верх и уже обмазывать переодически оставшимся соусом,до корочки. Можно сделать только с одними сухофруктами,а тожно только с грибами,очень вкусно!
30.12.2010
Ответить
•♥•Ola-la•♥•
Спасибо за интересный рецепт.А я видела другой вариант,там в надрезы вставляется ломтик сыра,ломтик помидора и чеснок.Даже не знаю какой вариант выбрать.
30.12.2010
Ответить
мариша
Нарезать мясо на ломтики.Отбить молоточком.Выложить на протвень ,на мясо выложить нарезаный полу кольцами лук(лука кладу много мой оооочень лук любит)все это дело намазываю майонезом.И в духовку.В самом конце посыпаю тертым сыром.Ну мясо естественно посолить поперчить.Мой очень любит))))))
30.12.2010
Ответить