Трёхлетие. Меню. Как вам?

Ждем около 8 взрослых и четверых деток (вместе с именинником). Поскольку для детей планируется развлекательная программа (в моём лице)))), для взрослых что-то вроде фуршета, чтобы много места не занимали)))

Меню для взрослых.

Тарталетки с икрой

2) Тарталетки с красной рыбой

3) Закуска Селедка под шубой порционная (кружок картофеля, селедка, яблочко, морковка, свекла). надеюсь, что не развалится.

4) Салат из креветок (в порционных креманках или как их там называют).

5) Салат из языка с кукурузой и грибами (тоже порционный).

6) Жульен курица+грибы в порционных кокотницах.

7) Канапе 2 сыра и виноградина.

8) Канапе божьи коровки с колбаской.

9) Паштет или печень трески на чипсах Принглс.

Медальоны из свиной вырезки с горчицей, майонезом и помидором.

10) Фрукты: киви, апельсины, мандарины, виноград, груши.
Торт.

Детсоке меню.

1) Канапе божьи коровки (планирую мягкий сыр и помидорки).

2) Канапе сыр+виноград

3) Тарталетки с икрой.

4) Фрукты ("пальма", "павлин", в общем что получится).

5) Пюре картофельное.

6) Те же свиные медальоны.
7) Торт.

Что скажете? Пойдёт? Праздник будет около 2-2.5 часов, чтобы надолго не отвлекать гостей от подготовки к новогодней ночи))))