"Кулинарное творчество"

Попытаюсь систематизировать свои кулинарные рецепты, чтобы было проще их просматривать.

I. Салаты.

1. Мясные салаты.

Салат "Коралл"

Мясной салат с сыром

Салат "Оливье"

Салат "Цезарь"

Салат из куриной печени с помидорами

Салат из куриной печени

Салат "Улей"

Салат из курицы с сельдереем.

Зеленый салат с беконом

Салат из курицы с сыром и овощами

Слоеный салат с курицей, шампиньонами и ананасом

Теплый салат с ветчиной

Салат из запеченного мяса с с авокадо

Салат "Коктейль"

Салат "Мексика"

"Ромашка"

2. Рыбно-морские салаты.

Салат "Золотая рыбка"

Салат "Адриатика" http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1296502

Морской салат в апельсинах http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1019622

Салат-торт с сельдью http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1270769

Салат "Змея" http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1270769

Салат из морепродуктов с овощами

Салат с мидиями

Салат с креветками и помидорами.

Слоеный салат с тунцом и крабовым мясом

Салат из тунца с овощами

Салат с рыбой и печенью трески

Салат из крабовых палочек с огурцом

Салат с рукколой и семгой

Салат "Оригинальный"

Салат из кальмаров с ветчиной

Салат "Ромашки"

Салат из крабовых палочек с кукурузой

Сельдь "под шубой"

Салат из морепродуктов в апельсинах

Салат "Морское чудо"

"Мимоза" с соленой рыбой

Салат с тунцом по-итальянски

3. Овощные салаты.

Салат "Инь и Янь"

Салат из свеклы с авокадо http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1270769

Салат "Арбузная долька" http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1270769

Зеленый салат с огурцами http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1164845

Салат из капусты с брынзой http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1164845

Зеленый салат с сыром http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1164845

Салат "Краски лета" http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1164895

Салат "Фантазия" http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1164895

Салат "Дачный" http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1164895

Салат с рукколой и апельсинами http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1164895

Овощной салат с сыром Фета

Легкий овощной салатик

Овощной салат с брынзой

Овощной салат с сырным соусом

Салат со сладким перцем и сыром

"Крымский" салат

Овощной салатик

Mappina calabrese

Салат из редьки с морковью

Салат "Нежность"

Салат с апельсином

Салат из капусты с яблоком

4. Грибные салаты.

Салат "Ежик"

5. Сырные салаты.

Салат из цикория с сыром и грушей http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1313464

Капрезе http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1319081

Салат из печеных овощей с сыром http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1327990

Салат "Неаполь" http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1327985

Салат "Итальянские мотивы" http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1327113

Салат "Оригинальный".

Салат с яблоками и сыром Фета

Салат "Симфония вкуса"

Сырно-яичный салат

Овощной салат с жареным сыром

II. Закуски.

1. Горячие закуски.

Рулетики из бекона в слоеном тесте http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1168757

Жареный адыгейский сыр

Яйца в горчичном соусе.

Рулет из крабового мяса с сыром

Пшенные биточки с крабовым мясом

Оливки в беконе

Пирог с рукколой и моццареллой

Жюльен из лисичек

Омлет с сыром и шпинатом

Рисовые зразы с крабовым мясом и сыром

Картофельно-крабовые котлетки

Жареный сыр

Жульен из курицы с грибами

Омлет с огурцом

2. Холодные закуски.

1) Бутерброды и канапе.

Канапе http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1140568

Детские канапе http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1164719

Бутерброды для детей

Горячие бутерброды с яблоком

Канапе "Елочка"

Бутерброд "Нюша"

Фруктовые канапе

Канапе с сыром и виноградом

"Ленивые ватрушки"

2) Тарталетки.

Тарталетки http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1140632

Слоеные тарталетки

Слоеные тарталетки с креветками и козьим сыром

Слоеные тарталетки с творогом и цукатами

Слоеные тарталетки с сырной начинкой

Слоеные тарталетки с мясной начинкой

3) Другие холодные закуски.

Овощной тортик

Сырный "Наполеон"

Закуска из ананаса с креветками http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1168632

"Шоколадные" яйца.

Мясные рулетики с сырной начинкой

Фаршированные яйца "Красное и черное"

"Роллы" из плавленого сыра

Яйца, фаршированные лососем http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1350270

Яйца, фаршированные сыром и луком http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1350270

Яйца, фаршированные крабовым мясом http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1350270

Сырные рулетики с зеленью http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1387337

Мясные рулетики с зеленым луком http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1387337

Фаршированные крабовые палочки

Мусс из сельди

Пхали из свеклы

Острый мексиканский соус

Carpaccio - Карпаччо

Острые рулетики из бекона

Рулеты из ветчины с сыром и зеленью

Рулет из лаваша с рыбой

Рулет из лаваша с ветчиной

Сырные шарики

Маринованный сыр

Закуска из сыра с виноградом

Огуречные веррины

Буррито

Ткемали

Зеленая аджика

III. Супы.

Свекольный суп-пюре http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1327012

Суп-пюре из картофеля и капусты

Овощной суп с сыром

Борщ

Овощной суп-пюре

Суп-пюре из говядины с цветной капустой и фасолью.

Суп-пюре "Нежность".

Рыбный суп с брокколи

Томатный суп с куриными фрикадельками

Овощной суп-пюре с сыром

Томатный суп с макаронами

Бульон с клецками из курицы

Суп-пюре из зубатки

Суп с фрикадельками

Суп-пюре из курицы

Кукурузный суп-пюре

Вермишелевый суп с фрикадельками

Куриный суп с рисом и овощами

Рыбный суп

Овощной суп с фрикадельками из индейки

Сырный суп

Гороховый суп

Куриный суп с гречкой и овощами

Суп с фрикадельками

Рыбный суп с тыквой и кукурузой

Суп с тыквой, чечевицей и фрикадельками

Грибной суп с гречкой

Суп с сыром, огурцом и укропом

Щи из молодой капусты с кабачком

Суп-пюре с кабачками и томатами

Суп с лисичками

Суп с кабачками, картофелем и фрикадельками

Суп-пюре из кабачков с рисом

Куриная лапша по-французски

Суп-пюре из кабачков

IV. Мясные блюда.

1. Блюда из говядины или телятины.

Чили кон карне

Мясная запеканка с морковью http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1273787

Мясная запеканка с брюссельской капустой

Зразы с яйцом и зеленью http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1328649

Говядина с пшеном в горшочке.

Говядина с рисом и томатами в горшочках

"Ёжики" в сметанном соусе

Говядина, тушеная в томатном соусе с каперсами

Мясо, запеченное с беконом, томатами и сыром

Мясные мини-запеканки с помидорами черри.

Рулетики с мясной начинкой

Итальянские мясные тефтели

Мясные тефтели с перепелиными яйцами

Котлеты с сыром, запеченные с молоком.

Мясная запеканка с рисом

Мясная запеканка с оливками

Тефтели с творогом

Мясные тефтели с овощами на пару

Долма

Бефстроганов

Рагу из говядины с кабачками, фасолью и кукурузой.

Говяжьи отбивные-гриль

Мясная запеканка с сыром и овощами

Ленивые голубцы

Мясо под корочкой из шпината

Рулетики из телятины, запеченные с брюссельской капустой

Отбивные из телятины

Телятина с кунжутом

2. Блюда из свинины.

Рулетики из свинины с черносливом http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1327022

Мясная запеканка со шпинатом.

Мясная запеканка с кукурузой.

Свинина, тушеная с картофелем

Свинина, тушеная с картофелем. (2)

Рулетики из свинины с яблоком и сыром.

Свинина с картофелем и грибами в горшочке

Рагу из свинины с овощами и грибами

Рулеты из свинины с крабовыми палочками.

Свинина с грибами, тушеная в пиве.

Свинина, тушеная с чесночными стрелками.

Свинина с грибами, тушеная в духовке

Свинина, тушеная с кабачками в духовке

Свинина, запеченная со сметаной

Свиные ребрышки под сырным соусом

Свинина, запеченная с баклажанами и луком-пореем

Мясные рулетики с яблоками и черносливом

Свинина, запеченная в фольге.

Свиные колбаски

Свинина по-норвежски

Запеканка из шпината с мясным фаршем

Свинина в китайском стиле

3. Блюда из баранины.

4. Блюда из курицы.

Куриные мини-шашлычки http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1311048

Куриные ножки, запеченные в сметанном соусе с оливками

Куриное суфле http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1318166

Оладьи из курицы с тыквой http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1320143

Куриные крылышки в сливочном соусе

Курица, запеченная с брокколи, в сливках.

Курица, запеченная с овощами и корейской морковью.

Куриное суфле с сыром

Запеканка с курицей и цветной капустой

Рулетики из курицы с грибами

Курица, тушеная с рисом.

Курица, запеченная с грибами и шпинатом

Курица, запеченная с картофелем в сметане

Курица, запеченная в сметане

Курица, запеченная с фенхелем и овощами

Куриные тефтели с рисом

Курица, запеченная с луком.

Куриные рулеты с сыром и яблоком

Суфле из курицы с горошком и кукурузой

Курица, запеченная с луком и брюссельской капустой

Паровые запеканки из куриного фарша

Куриные котлетки в духовке

Куриные ножки в беконе

Курица, запеченная с тыквой

Запеканка из куриного фарша с помидорами и сыром

Курица, запеченная с кабачками

Курица, тушеная с рисом и тыквой

Курица, запеченная с капустой и луком.

Острые куриные крылышки

Куриные рулетики с курагой

Куриное филе, жареное в сухарях

Курица, запеченная с цветной капустой

5. Блюда из птицы.

Маффины из индейки с сыром http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1321894

Запеканка из индейки с капустой.

Рулетики из индейки с сыром и базиликом в томатном соусе

Рагу из индейки с горошком и овощами

Утка, тушеная с овощами, в духовке

Запеканка с картофелем и фрикадельками из индейки

Рулетики из индейки с грибами

6. Другое мясо.

Кролик, запеченный с картофелем, в фольге.

V. Блюда из субпродуктов.

Бычьи хвосты по-римски.

Печеночный тортик http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1140707

Куриная печень в сметанном соусе.

Запеченные мозги http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1307024

Паровой пудинг из куриной печени

Тушеные свиные хвосты.

Рагу из куриной печени

Рисовая запеканка с печенью

Почки, тушеные в вине с каперсами и оливками

Куриная печень, запеченная с картофелем

Сердце,запеченное с овощами

Рагу из бычьих хвостов

Жареные мозги

Гуляш из сердца с фасолью

Капуста, тушеная с сердечками

Куриная печень с лисичками

Мусс из куриной печени

VI. Рыбные блюда.

Паровые котлеты из щуки.

Рыба с плавленым сыром.

Стейки форели, запеченные в духовке.

Запеканка из рыбы с картофелем.

Рыба в соли http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1030005

Рыба под сырной корочкой

Налим, запеченный с грибами и огурцами.

Котлеты из щуки

Рыба, запеченная в сливках.

Рыбно-картофельная запеканка.

Рыба, запеченная в омлете

Рыбное суфле с сыром

Рыба, запеченная с брюссельской капустой и помидорами

Паровое рыбное суфле

Запеканка из щуки в пароварке

Домашние рыбные палочки

Рыба в слоеном тесте

Катран под зеленым майонезом

Запеканка с копченой скумбрией

Рыба, запеченная с картофелем, в сливочном соусе

Рис с зубаткой и гранатом

VII. Блюда из морепродуктов.

Крокеты из крабового мяса http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1308801

Кольца кальмаров в кляре http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1318264

Запеканка из риса с морепродуктами

Кальмары, фаршированные кускусом, креветками и овощами

Морепродукты в сырном соусе

Фантазия на тему морепродуктов

VIII. Овощные блюда.

1. Картофель.

Картофельные "грибы" http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1168637

Картофель, запеченный с сыром.

Запеканка из картофеля с ветчиной и оливками.

Картофель со сметаной

"Грибочки" из картофеля

Картофельные котлеты

Картофель с тыквой и грибами

2. Капуста.

Брюссельская капуста по-итальянски http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1314766

Запеканка из брюссельской капусты и фасоли

Капуста, тушеная с сосисками и грибами.

Капустная запеканка.

Брюссельская капуста, запеченная с помидорами

Жареная кольраби

3. Тыква, кабачки, баклажаны.

Кабачки, фаршированные гречкой http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1320146

Тыква, запеченная с сыром

Фаршированные кабачки по-итальянски

Закуска из кабачков

Кабачки, фаршированные мясом и крупой, в овощном соусе.

Оладьи из кабачков с сыром и мясным фаршем

Запеканка из цуккини с базиликом и моццареллой

Кабачки в овощном соусе с беконом

Кабачки, фаршированные курицей и творогом

Тыква, запеченная с сыром (2)

Фаршированные кабачки и перец, запеченный под белым соусом

Кабачки, фаршированные тунцом

"Сэндвичи" из тыквы

Тыква,запеченная с сыром "Дор Блю"

Оладьи из тыквы с куриным фаршем

Тыквенные оладьи

Тушеные кабачки

Фаршированные пастиссоны

Кабачковые оладьи с сырным соусом

4. Помидоры, огурцы, сладкий перец.

"Божьи коровки" http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1141441

Сладкий перец, фаршированный крабовым мясом с овощами.

Перец, фаршированный мясом и рисом http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1308832

Запеченные помидоры http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1143510

Помидоры, фаршированные салатом из крабовых палочек

Фаршированный редис

Помидоры, запеченные с моццареллой

Перец, фаршированный курицей и сыром

Помидоры, фаршированные салатом из тунца

Фаршированный перец

Помидоры, фаршированные ветчиной

5. Шпинат, сельдерей.

Котлеты из шпината http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1232742

Омлет со шпинатом http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1232742

Рис со шпинатом http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1232742

Шпинатно-гречневые котлеты http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1232742

Жареные чесночные стрелки

Суфле из шпината на пару

Запеканка из шпината с мясным фаршем

6. Смесь овощей.

Овощные крокеты http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1316151

Овощная запеканка с сыром

Овощи, запеченные в томатном соусе

Овощи-гриль с моццареллой

IX. Блюда из круп.

1. Крупы.

Гречаники с овощным соусом

Перловка с курицей, овощами и маслинами.

Каша... в пароварке.

Перловка с тыквой

Пшенная каша с тыквой

2. Макароны.

Паста с мясом и овощами http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1296525

Макароны с печенью http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1321064

Спагетти с томатным соусом

Макароны с курицей и зеленым горошком в томатно-сливочном соусе.

Спагетти с мидиями в кремовом соусе с базиликом

Макароны с соусом "а-ля болоньезе".

Макароны с индейкой в сырном соусе

Лазанья с мясом и шпинатом.

Tagliatelle alla carbonara

Конкильони, фаршированные курицей и грибами, под шпинатно-сырным соусом

Фарфалле с соусом "Четыре сыра"

Паста со шпинатом и козьим сыром

Паста с тунцом, томатами и оливками.

Паста с лисичками

Каннелони с куриным фаршем

Паста с горошком и цуккини.

Pasta con frutti di mare

Паста с соусом из томатов, фасоли и оливок.

Пенне с колбасками и овощами

Pasta buona

Фарфалле с рукколой, черри и моцареллой

Maccheroni alla lucana

Паста с тыквой

Макароны с курицей в сливочном соусе

Спагетти с анчоусами

Фузилли с ветчиной, артишоками и оливками

Паста с грудинкой и моцареллой

Паста с мидиями в овощном соусе

Макароны с луком и ветчиной в сливочном соусе

Спагетти с мидиями

X. Блюда из грибов.

Фаршированные шампиньоны

Шампиньоны с начинкой из мясного фарша

"Грибы тапака"

Грибы, тушеные в сливках

XI. Выпечка.

1. Запеканки.

Творожная запеканка "Простая" http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1311111

Творожная запеканка с фруктами

Творожная запеканка с черносливом http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1330305

Суфле из клубники и творога

Орехово-творожная запеканка

Творожная запеканка с зеленью

Паровое творожное суфле

Творожная запеканка с черешней

Творожная запеканка с макаронами

Творожная запеканка с яблоками

Пудинг с тыквой и яблоками

Кукурузно-сырная запеканка

Творожная запеканка с сыром и зеленью

Творожная запеканка "как в детском саду". -2

Творожная запеканка с бананом

Пудинг с рикоттой

Творожные мини-запеканки с рисовой мукой

Творожно-крупяная запеканка с курагой

Паровой шоколадный пудинг

Творожная запеканка с фруктами

2. Печенье.

Пряное печенье с сыром

Песочное печенье с мармеладом http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1171956

Безе http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1174358

Саксонское печенье http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1324991

Бискотти http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1324963

Овсяное печенье http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1324982

Луковые колечки

"Сердечки" с зирой

Печенье на пиве

Овсяное печенье

Слоеные рулетики с сыром и зеленью

Песочное печенье

Песочное печенье на майонезе

Амаретти

Cantuccini - Миндальные сухарики

Песочное печенье с творогом

Брауниз

Восточное пряное печенье

Имбирное печенье

Мини-ромовые бабы

Курабье

Претцель

"Завитки" к пиву

Разноцветное печенье

Слоеное печенье с орехами и корицей

Творожное печенье с вишней и шоколадом

3. Пироги.

Творожный пирог с грушами и клубникой

Миндальный пирог со сливой и шоколадом

Бисквитный пирог с яблоками "а-ля шарлотка".

Ягодный пирог

Вишневый пирог

Банановый пирог

Пирог с черешней

Слоеный пирог с курицей, сыром и шпинатом.

Пряный пирог с яблоками и орехами

Яблочный пирог

Творожный пирог с яблоками

Луковый пирог с голубым сыром, помидорами черри и оливками.

Пирог с виноградом

Шарлотка

Пирог с клюквой

Песочный пирог с вареньем

Луковый пирог

Пирог с мандаринами

Пирог с яблоками и сливой

Клафути с черешней

Гранатовый пирог

4. Пирожки.

Открытые ржаные пирожки с ягодами.

Булочки из кукурузной муки с сыром.

Круассаны с черной смородиной http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1327981

Слойки с тыквой и яблоком http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1327981

Слойки с персиками http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1327981

Слойки с сыром и ветчиной http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1327981

Слойки с сосисками http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1327981

Слойки с яблоком и бананом.

Ватрушки

Слоеные конвертики с тыквой

Слойки с тыквой и сыром

Слойки с лимоном

Булочки с корицей

"Лодочки" с яблоком и бананом

Слойки с сыром и зеленью

Слойки с лимонным кердом

5. Торты.

Торт "Нюша"

Торт "Бабочка" http://www.babyblog.ru/user/jessica888/2227275

Тортик "Грузовичок"

6. Кексы и рулеты.

Сырный кекс http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1320155

Кексы с клубникой

Кексы из ржаной муки с зеленью.

Шпинатные маффины

Маффины с клубникой

Кексы с кабачками, луком и сыром

Шоколадный кекс с кабачком.

Яблочные кексы

Слоеный рулет со шпинатом

Кекс с виноградом

Пряный кекс с грецкими орехами

Мини-ромовые бабы

Маффины с вишней

Маффины с кокосом и малиной

"Завитки" к пиву

7. Пицца.

Пицца по-итальянски

Пицца "Четыре сыра" http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1291275

Пицца с мидиями

8. Блины, оладьи.

Сырники http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1171917

Овощные блинчики-ассорти http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1318243

Ленивые вареники http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1318128

Оладьи с цукатами

Оладушки на кефире

Сырники с морковью

Запеченные сырники

Блинчики с крабово-сырной начинкой

Блинчики с творожным сыром и зеленью

Блинчики с курицей и сыром

Кабачковые оладьи с сыром

Оладьи с тыквой

Капустные оладьи

Оладьи с клюквой

Оладьи из тыквы с гречневой мукой

Оладьи с изюмом

Оладьи из капусты

Блинчики с оригинальной начинкой

Оладьи из кукурузной муки

Банановые оладьи

XII. Десерты.

Клубничное желе

Zuppa inglese

Яблочное желе

Шоколадная помадка"

Десерт из клубники с творогом

Клубнично-сливочный десерт

Творожный десерт с бананом и клубникой

Десерт с клубникой и рикоттой

Печеные яблоки

Яблоки в кляре

Сливочный десерт

Бисквит со сметанным суфле и фруктами

Домашние трюфели

Десерт с малиной и сметанным кремом

Каталанский крем-брюле

Корзиночки с апельсиновым кердом и меренгой

XIII. Напитки.

Грушево-яблочный сок

Морковный сок

Грейпфрутовый сок

Грушево-виноградный сок

Яблочный сок

Апельсиновый сок

Овощной микс из соковыжималки