мои 30 лет

хочу отметить в ресторане. Гостей около 10 человек + 4 детей. По опыту не подскажите, как выгоднее - брать банкетное меню (в моем случае 2000-2500 за чел.) или накрыть стол с закусками/салатами, а горячее - кто как хочет (ценник на горячее 700-1000р. в данном заведении).

PS в ресторане ооочень большие порции, одна знакомая отмечала там свой др, накрыла на 7 человек только закуски, салаты, так до горячего не дошло, так всего было много по факту и все наелись так и от горячего отказались. Потратила она 18000 с алкоголем (вино). Мне бы в 25000 уложиться. Вот думаю, как лучше.