Дети и вегетарианство

Здравствуйте! Вегетарианство, в том числе оволактовегетарианство противопоказано в детском возрасте, особенно у детей раннего возраста. Это обусловлено тем, что для правильного роста и развития ребёнку необходимо сбалансированное питание. Кроме молочных продуктов и яиц очень важно, что бы в рационе малыша были мясо и нежирные сорта морской рыбы. Мясо является источником жизненно важных для здоровья ребенка аминокислот, белка, железа, витаминов группы В, фосфора и микроэлементов в легкоусвояемой форме. Они необходимы для полноценной работы нервной системы, формирования крепкой костной и мышечной системы, органов зрения и головного мозга. Поэтому недостаток мяса либо полное отсутствие в рационе ребёнка может привести к ряду серьезных заболеваний. Мясо в детском рационе питания нельзя ничем заменить в отличие от питания взрослого человека. У взрослых несколько иные потребности в питательных веществах. Значительные компенсаторные механизмы позволяют взрослым людям относительно долго обходиться без некоторых витаминов и микроэлементов, восполняя их недостаток приемом витаминов. Организм детей устроен иначе, такая нехватка в ключевых питательных и биологически активных веществах может негативно отразиться на здоровье. Ряд незаменимых аминокислот содержится только в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах. К сожалению, растительный белок не может удовлетворить потребности растущего организма.

Вегетарианство, в том числе оволактовегетарианство противопоказано в детском возрасте, особенно у детей раннего возраста. Это обусловлено тем, что для правильного роста и развития ребёнку необходимо сбалансированное питание. Кроме молочных продуктов и яиц очень важно, что бы в рационе малыша были мясо и нежирные сорта морской рыбы. Мясо является источником жизненно важных для здоровья ребенка аминокислот, белка, железа, витаминов группы В, фосфора и микроэлементов в легкоусвояемой форме. Они необходимы для полноценной работы нервной системы, формирования крепкой костной и мышечной системы, органов зрения и головного мозга. Поэтому недостаток мяса либо полное отсутствие в рационе ребёнка может привести к ряду серьезных заболеваний. Мясо в детском рационе питания нельзя ничем заменить в отличие от питания взрослого человека. У взрослых несколько иные потребности в питательных веществах. Значительные компенсаторные механизмы позволяют взрослым людям относительно долго обходиться без некоторых витаминов и микроэлементов, восполняя их недостаток приемом витаминов. Организм детей устроен иначе, такая нехватка в ключевых питательных и биологически активных веществах может негативно отразиться на здоровье. Ряд незаменимых аминокислот содержится только в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах. К сожалению, растительный белок не может удовлетворить потребности растущего организма.