Привет мои дорогие флаюшки.
Скажу, что список такой у меня имеется давненько. Я как-то составила список из 30 первых и 30 вторых блюд. Так же у меня имеются списки с меню на неделю, недель эдак на 5-6. В каждую неделю старалась включать разнообразные блюда из мяса, птицы, рыбы, фарша, а может и просто овощные.
С этим списком на много легче, когда не знаю что приготовить, загляну туда и быстренько выберу что мне подходит на данный момент.
Идея с полуфабрикатами собственного производства очень понравилась. Как-то давно хотела налепить сама пельменей, но что-то руки никак не дойдут.
На счет того что должно быть в холодильнике для гостей ума не приложу, как-то у меня не бывает неожиданных гостей, да и кушать у меня всегда готово. Почитаю отчеты флаюшек и что-нибудь возьму себе на вооружение.
Что у меня в меню на сегодня:
Завтрак - каша геркулесовая на молоке; Обед - уха из рыбных консервов (варю только такую, потому что из рыбы уху муж есть не станет); Ужин - картошка с мясом в горшочках. Вот как-то так.
Праздничное меню (пишу то что бывает чаще всего, плюс добавляю что-нибудь). Меню старасюь делать не замудренное, так как на праздники обычно собирается не меньше 15 человек. Готовить изыски особо времени нет, тем более после того как появился ребенок. Итак:
Картофельное пюре всегда стабильно, пару салатиков (оливье, из крабовых палочек, сельд под шубой, подсолнух, острый салат из моркови, рыбное хе, что-то больше ничего не припомню), окорочка или голубцы, перцы фаршированные грибами и языком, из нарезки сыр,колбаса, язык (иногда рыбная нарезка: скубрия копченная, красная рыба, скумбрия соленая и т.д.)
Канцелярия: тут у меня все в порядке и с бумагой, и с ручками, и со всем остальным. Единственное, предполагаю, что скоро закончиться краска в пинтере, но картриджы мы не покупаем, а заправляем старый. Вот как-то так )))
