Полет с поварёшкой, 1

Всем привет!

Меня зовут Маша. У меня есть замечательно-неприхотливый муж-помощник и дочь Алиса 4х лет, тоже та еще помощница.

Я совсем еще не Флайледи, потому что перфекционизм и лень до сих пор не искоренены. Работаю над этим) Последние 3 месяца моим попыткам мешают сменяющиеся родственники в нашем доме. Мои родственники (мама, брат, сестра с семьей) в этом году зачастили) А так как я их вижу раз в год или два, то вместо наведения порядка в доме я болтаю с ними, хожу по городу. С мамой вообще расслабилась, тк. она и убиралась немного и готовила. Но в понедельник уезжает сестра, а значит нужно снова вливаться в систему.

Что касается приготовления еды? Готовить я люблю. Я отдыхаю на кухне, хоть и устаю порой ужасно) Мой конек - супы и пироги/торты. Второе тоже готовлю вполне себе хорошо. Но не все так радужно. Я часто ломаю голову над тем, чтобы такое приготовить. Я покупаю несколько журналов, посвященных кулинарии. Регулярно - "Первое. Второе. Третье" Отличный журнал, не столько о приготовлении еду, да и рецептов там не много. Он больше о культуре еды. О различных ресторанах в России и за границей. Люблю его.

Еще покупаю иногда Гастроном и Shape-меню.

Мне сейчас сложно воспроизвести наше меню. Буду ориентироваться на прошлый год, точнее время до июля, когда Лис ходила в сад. Для меня это было огромным подспорьем. Не нужно было готовить завтраки/обеды. И я даже пыталась сама научиться готовить меню в то время. Пару недель продержаась и бросила)

Итак, с понедельника Алиса снова начнет посещать садик, а значит на мои плечи ложиться только приготовление ужина. Я стараюсь готовить сразу на два дня. Хотя иногда не получается. А в выходные уже приходиться готовить весь день, конечно. И еще, я стараюсь в будни готовить что-то быстрое, а вот на выходные уже оставляю всевозможные вкусняшки, требующие времени.

пн: запеченная рыба с салатом

вт: отварное мясо с соусом + картофель

ср: едим мясо со вт + рис

чт: куриная печенка в слив.соусе + овощи

пт: доедаем печенку)

сб: завтрак - каша овсяная, сыр, фрукты

обед - суп с чечевицей

ужин - тушеная говядина с овощами

вс: завтрак - омлет/вареные яйца

обед и ужин - подъедаем еду с субботы

Вот такой план получился. Что я жду от полета? Избавиться от постоянно мучающих мыслей о том, что же приготовить. И еще меньше выкидывать продукты, хотя это не так уж часто происходит, но все же бывает.

Удачи мне и всем а нашем нелегком начинании!))