Маша, в первую очередь я хочу сказать тебе большое спасибо за то, что ты нас ведешь, даешь пищу для размышлений, комментируешь и хвалишь! Я восхищена, столько отчетов и все нужно прочесть, да еще и внимательно)))
Теперь по заданию.
В течении последних месяцев, около полугода примерно, я стараюсь питаться правильно и правильно кормить свою семью. Поэтому примерно знаю о совместимости продуктов. Пытаемся придерживаться. Но кормить все время мясом с овощами невозможно, поэтому приходится добавлять и картошку, и крупы.
Но мне немножко проще, чем другим, потому что мой муж тоже только за правильное питание в последнее время, поэтому если я говорю, что картошку мы уже ели на прошлой неделе, то он без проблем принимается за салат))
В этом отчете я напишу некоторые правила, которые, как я надеюсь, приживутся в планированием. Без планирования такие вещи забываются, и пропадает регулярность.
Итак:
1. Картофель/макароны не чаще 1 раза в неделю
2. 1 раз в 2 недели - блюдо с бобовыми (нут, фасоль, чечевица, горох)
3. 1 рыбный день в неделю
4. Сладкая выпечка в субботу (и в таком объеме, чтобы на завтрак в воскресенье все уже заканчивалось!! уже появились маленькие формочки для выпечки:)))
Если напридумываю еще правил - напишу. Но вот эти - основные, давно в голове присутствуют, но воплощать в жизнь не всегда удается.
Что я собираюсь готовить завтра на ужин? Думаю, что это будут тефтельки в томатном соусе. Правда без риса. Залью томатным соусом (томаты+чеснок+специи), накрою фольгой и отправлю на 30-40 минут в духовку. Только надо бы фарш постный взять или лучше самой перекрутить кусочек говядины попостнее, а то жирноватые получаются. А что на гарнир? Сварю булгур. Давно не варила)
А так как завтра у меня будет свободный от заданий день, займусь редакцией меню и составлением списка салатов и десертов.
