Всем привет)))
Маша, статья про заменители экзотики - просто супер! Спасибо, Машуль, ты волшебница!
Теперь про меню.
Прожив по меню пару недель, наконец поняла, где я стопорюсь, и немножко поменяла подход к этому делу. Стопорюсь я на том, что не могу четко по дням предугадать, когда придется готовить запланированное болюдо. Например, на среду на первое запланировала уху, но по факту к среде мы ещё борщик не доели.
Поэтому составляю меню без привязки к дням. Просто планирую последовательность из первых и вторых блюд, что и за чем я буду готовить. Таким образом, у меня два рабочих списка в меню. В конце недели сверяюсь по списочкам, и исходя из того, всё ли приготовлено из запланированного, составляю свои списки на следующую неделю. Вот так вот)))