Шаг 8. Финансы и покупки. Часть 1

Доброго времени суток флаюшки!!!

Итак, продолжаем жадничать))) поговорим сегодня о наших расходах, а именно о расходах на коммуналку и питание.

Самый лучший способ экономии на услугах ЖКХ это установка счетчиков ну и  разумное расходование воды, электричества и газа.  Кроме этого существуют некоторые способы сокращения затрат, идем по ссылке) http://vkladchik.in.ua/individs-link/recommend-economia/322-2010-07-07-06-19-49/

И еще одним из способов экономии, о котором наверное многие слышали, но мало кто пользовался, тем более так актуально в летний период  - это экономия на оплате  коммунальных услуг во время отпуска http://7budget.ru/detail.php?ID=192550

Если на коммуналке довольно сложно экономить, то такая статья расхода как питание это непаханное поле, где можно жадничать и жадничать. Именно питание составляет основную или значительную статью расходов многих и многих семей. Именно здесь основной резерв экономии семейного бюджета. При этом очень часто питание не только неоправданно расточительно, но и вредно по многим продуктам. Можно есть хорошую полезную еду и не терять лишние деньги.

- Придерживайтесь принципов сезонного питания. Покупайте продукты – в первую очередь это касается овощей и фруктов – именно тогда, когда им “положено” вызревать самой природой. Летом и осенью цены на некоторые из овощей падают втрое, а то и больше.

- Делайте домашние заготовки.  Домашние соленья и варенья разнообразят ваш стол, а замороженные ягоды и овощи сохранят в себе витамины до самой весны

- Готовьте дома то, что обычно покупаете в магазине. Этот совет относится в первую очередь к тому, что мы привыкли покупать уже в готовом виде: соусы, выпечка и кондитерские изделия, алкогольные и безалкогольные напитки, макароны, мясная и рыбная нарезка и так далее. В результате вы получите не только существенную экономию, но и продукт, в качестве которого вы абсолютно уверенны.

- Занимайтесь собирательством. Существует множество способов добывать пропитание, но если рыбалка и, особенно, охота являются довольно затратными хобби, то сбор грибов и ягод – занятие, доступное каждому.

 - Поощряйте местного производителя  Продукции местных производителей экономит ваши деньги – ведь расходы на транспорт, сбыт и рекламу таких товаров существенно ниже. Покупка продуктов на рынке – тоже поощрение местного производителя, так что не ограничивайтесь одним супермаркетом.

- Знайте, что и сколько стоит. Простейший пример – мясо: в зависимости от отруба, говядина различается в цене в несколько раз, однако из более жестких и недорогих кусков можно приготовить вкуснейшие блюда, если правильно выбрать способ приготовления. Другой пример – целая курица, которая стоит меньше, чем ее составные части, а хватит ее на несколько дней

- Обратите внимание на то, что вы обычно не покупаете Часто оказывается, что мы покупаем дорогие продукты из-за того, что даже не подозреваем о существовании более дешевых. Например, свежие продукты – это, разумеется, отлично, полезно и все такое, но иногда есть возможность купить то же самое в замороженном виде без потери качества. Если руководствоваться хорошим рецептом и размораживать по всем правилам, то в случае с мясом, рыбой и некоторыми овощами подмены никто не заметит.

- Не бойтесь делать замены в рецептах Не бойтесь делать замены! Без многих дорогостоящих специй и соусов вполне можно обойтись, а другие продукты заменить на более дешевые. Да, возможно, это будет уже не аутентичное блюдо, а нечто “по мотивам”, но если вы готовите для себя, это не должно вас останавливать!

- Откажитесь от вредной повседневной привычки есть колбасу. Вы знаете, что это продукт очень сомнительного качественного и просто вредного состава – и вареная, и копченая. А стоит дорого. Мяса будет вполне достаточно, если приготовить, например, борщ с небольшим куском нежирной говядины

- Ешьте разные каши. Сегодня большой выбор круп и отечественных смесей быстрого приготовления очень хорошего качества. Чередуйте виды каш и способы их приготовления. Каши помогут отказаться от куска колбасы утром. Вскоре ваши испорченные колбасами вкусовые ощущения начнут приходить в норму, и вы поймете, что каши – это вкуснее.

- Иногда ешьте утром яйца. Прекрасный вкус у яиц всмятку! Попробуйте яичницу с помидорами. Это высококачественные дешевые белки и витамины. Пищевой холестерин в умеренном объеме – это совсем не то, что холестерин в крови.

- Ешьте рыбу, она содержит исключительно полезное вещество Омега-3 – особенно морская. Снижает уровень холестерина, помогает похудеть. Если рыба дорога, есть соленая селедка. После разделки ее можно вымочить для удаления лишней соли. Прекрасно сочетается с любыми вареными овощами.

- Покупайте обычную еду, не переплачивайте за «престижные» марки.

- Закупайте продукты оптом и в одном месте – на неделю, на месяц. Сэкономите и на цене, и на бензине, и на времени.

- Берите еду на работу, не стоит тратиться на кафе. Исключите фастфуд, пожалейте себя и кошелек.

- Экспериментируйте в приготовлении самых простых продуктов, вспомните забытые рецепты.

- И наконец – просто меньше ешьте! Переедать – дурная привычка. Поработайте над собой, не будьте рабом желудка. Пейте больше чистой воды, это поможет. Заодно и сбросите лишние килограммы, что очень полезно.

Источник http://www.arborio.ru/2008/09/02/10-sposobov-ekonomit-na-ede-a-ne-na-zdorove/

http://www.jlady.ru/finansy/kak-ekonomit-na-ede.html

http://dengiledi.ru/kak-ekonomit-na-ede.html

Вот такую статистику нашла http://nnm.me/blogs/barbas/foto_skolko_tratyat_na_edu_v_raznyh_stranah/

По расчетам специалистов, среднестатистической российской семье, чтобы питаться нормально, нужно тратить на продукты 16580 рублей в месяц или 4145 рублей (134$) в неделю. Столько примерно и тратят. Во всяком случае, это подтверждают результаты опроса, проведенного на одном из интернет-форумов.
Вопрос звучал так: сколько денег вы тратите на продукты в месяц из расчета, что семья состоит из двух взрослых человек?
В опросе принимали участие преимущественно москвичи и жители Подмосковья. Результаты показали, что подавляющее большинство респондентов (56,5%) укладываются в сумму от 10 до 15 тыс. рублей. 20,3% тратят на еду от 15 до 20 тыс. рублей, а оставшиеся 23,2% меньше 10 тыс. рублей. Ни один из опрошенных не назвал сумму менее 8 тыс. рублей.
Но это сравнительно зажиточные Москва и Подмосковье. А вот более серьезные социологические исследования показывают куда более печальную картину. Например , ВЦИОМ.
Среднестатистическая российская семья в составе 4 человек (двоих взрослых и двоих детей) тратит на пропитание большую часть зарабатываемых денег. Только 6% россиян тратят на еду менее четверти семейного бюджета. У 30% на продукты уходит 25–49% доходов. Но больше всего тех (41%), кто тратит на питание 50–74% дохода. Жители Москвы и Санкт-Петербурга тратят на продукты в среднем меньшую часть своего дохода, чем респонденты из других городов страны, особенно из крупных промышленных центров. Менее половины семейного бюджета на еду расходуют 39% столичных жителей и 33% жителей крупных городов.

Предлагаю

1.       Поделиться вашими секретами экономии

2.       Для тех кто не первый месяц записывает расходы:  за прошлый месяц сколько процентов от общей суммы расходов составляет статья питание.