Отчет 80/23

Итак, список по зоне составлен, но не перепечатала в комп пока, от руки в кж.

План на авральную уборку в процессе, не могу пока составить. Точнее, не понимаю, как я его осуществлять буду со своим шилопопом. Попробую провести перед нг, к этому времени соберусь с мыслями.

На счет меню, решила делать заготовки-заморозки.

Сегодня я в ударе: перцы фаршированные, голубцы, сейчас в ночь котлет куриных налеплю, зелень, бульон. Большая морозилка это вещь)))

Завтра хочу заморозить: заправку в суп, сырники.

Подписываю дату производства, в кж завела страницу со списком заморозки и сроками хранения.

Еще на этой неделе попробовала разделить ечу на 2 дня, т.к. Если ечу выпадает на рабочий день, сделать его не успею. (я работаю 2-3 раза в неделю, но по 12 часов, домой поздно приезжаю не раньше 22.30) В два дня оказалось удобнее, и по времени все дела успела.