ПСП №6 - Итоги

Как оказалось, пришло время подводить итоги..Очень жаль. Я бы с удовольствием летела бы и дальше. Но раз надо, так надо..

1. Полет был мне интересен и полезен. Особенно мне понравилась тема про заморозку. Про рыбу сохраню себе в закладки, так как я ее готовить не умею от слова совсем, но когда-нибудь надо учиться!

2. Кулинарную книгу пополнила совсем чуть-чуть. Записала твою солянку, Алена, и ветчину из поста про мультиварки ( я хоть и не люблю мультиварки, но рецепт показался очень интересным), и пару салатов, авторов забыла записать, очень торопилась. А еще по совету Светланы я наконец-то научилась вкусную пшенку варить .

3. Фирменного блюда у меня особого нет. Чтобы прям вот вообще гордость брала. Но это видимо из-за моего перфекционизма. Муж говорит, что сложно выбрать что-то одно...Так что я даже не знаю..Я не особо опытный кулинар, выучила пару рецептов, отточила мастерство и все..

4. Привычки- убирать сразу по возможности во время готовки, следование меню.

5. Меню я составила круговое, так что стараюсь придерживаться его. Очень выручает, когда нет никакого настроения ни на что, а готовить ужин надо по-любому. Открываю меню, смотрю из чего я сегодня готовлю, а там ж быстро ориентируюсь по желанию - запечь курицу или потушить, сделать лазанью или пасту болоньезе .

П.С. И краткий отчет по последним трем дням. 1- салфетку я так и не нашла, помню точно были, но с этим ремонтом , основным блюдом на романтический вечер выбрала пасту с креветками и сливочным соусом, к ней хорошо подходит салат из свежих овощей или греческий, мой любимый. А на десерт... то конечно обожаю торты, я их стряпать люблю и кушать. Но в наших семейных ужинах редко остается место для десерта..поэтому на десерт пусть будет мороженное или вот только что придумала пока писала - яблочный пирог с корицей...и мороженное сверху, по рецепту вот этого человека http://andychef.ru/. Зайдите на его сайт, не пожалеете. Там такие рецепты, такие десерты...ммм .

Меню для мамы и малыша - я за длительное гв и педагогический прикорм. Как вспомню, как мучила ребенка этими овощными баночками...бее..А он только в 7 месяцев перестал выплевывать еду. Но согласен был только на кефир с сахаром, а потом и на кашу. Не хочет ребенок есть не мучайте. После года перестала отдельно готовить для сына. Ест тоже что и мы, плюс каждый день домашний йогурт и свежие фрукты.

Рыба...я ее даже почистить не могу ...так что тут я пас.

Алена, большое тебе спасибо за этот полет! Может быть все и получилось не так, как хотелось бы, но это однозначно было здорово!