90/21,22,23

как всегда все у тебя отлично! =) а я все чеки в бюджет подбиваю на компьютере. Ты заготовки замораживаешь?
09.10.2015
Да, морожу все:) ещё бульон тоже загораживаю - мелкому удобно готовить, когда времени нет. А как ты ведёшь бюджет? Просто в excel? Как выглядит?
09.10.2015
ага все в экселе, приход, расход- все просто и понятно.
09.10.2015
а бульон как замораживаешь? и надолго?
09.10.2015
Когда остынет, разливаю по лоточкам (в таких обед обычно на работу носят:), они у меня литровые. И все, ставлю в морозилку. Соответственно когда готовить- замороженный бульон сразу в кастрюлю, он очень быстро оттаивает.
09.10.2015
и долго хранишь их замороженные? думаю мож и мне так сделать, а то мои привиреды. один день суп с лапшой, другой хотят с картошкой... а бульон то долго варить.
13.10.2015
Я вот прям не засекала, но несколько месяцев запросто. Я морковку покупаю сразу много, тру на терке и по пакетам замораживаю - очень удобно отрезать в суп или когда зажарку делаю. Купиные грудки тоже разделяю в индивидуальные пакетики и так замораживаю, потому как 3 штуки мне сразу может и не понадобится, а одна штучка как раз будет. Мято когда покпаем - сразу режем на кусочки порциооные и по 2-3 штуки в пакетик сую и морожу. Раз к ужину мужу свининки и морочиться не надо
13.10.2015
вот с овощами то я так же делаю, а вот бульон никогда не пробовала замораживать. И мято я тоже сразу распихиваю по пакетам =) Согласна,это оч удобно. Спасибо за совет с бульоном, попробую.
14.10.2015
91-3 Взлёт 91, день 3