Обеды

Из рецептов мета диеты: все рубим мелко (1 см) , кроме чеснока, лука и грибов (их вообще в труху). Нарубленное стаканами в мультиварку на 1-1,5 часа. 2 стакана тыквы 1 стакан кабачков небольшая луковица 3 зубца чеснока 1 стакан грибов 1/4 стакана перловки 1 стакан курогруди Воды покрыть закинутое соль, перец, лавровый лист Едят все и с удовольствием.

Бриоли из филе индейки (курицы) Тонко нарезать филе, отбить молоточком. Взбить яйцо с ложкой молока и солью, окунуть туда кусочек, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на сковороде (я жарю без масла на керамической). Готовится быстро, годится и для праздничного стола. Фаршированные перцы в мультиварке Вырезать сердцевину у болгарских перцев, набить смесью фарша и сырого риса (начинку сперва посолить и приправить специями по вкусу). Заложить вертикально в чашу мультиварки, добавить столовую ложку сметаны, столовую ложку томатной пасты и залить кипятком так, чтобы вода покрывала перцы. Добавить лавровый лист и перец горошком. Тушить 1 час. Ленивые голубцы в мультиварке На дно чаши заложить фарш (500 г) , обжарить на режиме "Жарка" или "Выпечка", помешивая. Добавить нарезанную капусту (треть среднего вилка), 1/2 стакана риса, залить кипятком, посолить (1 ч. л.). Добавить в воду 1 ст.л. сметаны и 1 ст.л. томатной пасты. Готовить 1 час на режиме "Тушение". Можно оставить слоями, но я все перемешиваю.

Курица на соли. Высыпать полпачки соли на противень. Взять целую курицу, не солить, положить сверху. Запекать 1 час при 200 градусах. Очень вкусно и румяно, без лишнего жира. Курица на банке. Налить в поллитровую банку стакан воды или вина, надеть сверху курицу. Запихнуть в духовку (сначала померить чтобы пролезло). Запечь. Банку ставить в холодную духовку. Курица в банке.Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить. Положить в банку на дно куски грудки, на них порезанный чеснок, перец горошком и лавровый листик. Сверху сочные куски окорочков, и опять чеснок-перец-лаврушка. Банку прикрыть сверху жестяной крышкой (не закручивать), запечь до готовности. Банку ставить в холодную духовку.

Индейка с брокколи В мультиварке обжариваем порезанную на небольшие кусочки индейку (1,5х1,5 см) - минут 15, добавляем замороженную брокколи, чуть солим, добавляем по желанию любые приправы, немного воды, перемешиваем, переключаем на режим "Тушение" - 15 минут. Вкусное и полезное второе блюдо за 30 минут.