103/23

Сегодня был ленивый день , сын у бабули, мы тоже полдня там протусили, старший отсыпается, мы с мелкой остальное время гуляли. Из дел только ХС проверила и рутины. Вообще у дочи режим поменялся, я прям выть готова((( Раньше засыпала в восемь, а могла и в семь, в ночь, и у меня был свободный вечер, пока муж сына укладывал. Теперь не спит до 9 минимум, иногда 11😬 Надеюсь, ненадолго такая карусель🙄

Меню. Это одновременно и легко, и моя печаль! Готовить я люблю и умею, особенно радует готовить с отдачей - когда кушают с удовольствием, просят приготовить что-то определённое и все такое. Поэтому я почти перестала готовить....Неожиданно, правда?.. Им все равно. Вкусно - хорошо. Есть еда - хорошо. Не очень - тоже норм. Нет еды - ну и хорошо. Что приготовить? Что-нибудь. Еду. Готовлю мах на пару раз, но поскольку никто не ест толком, все в итоге шло в унитаз😭 Средний, глядя на них, тоже перестал почти есть разную пищу, заставить невозможно, несколько любимых блюд и баста! Был период (как раз после нескольких кастрюль в унитаз), месяц не готовила, только среднему, если в саду не поужинает. И никому не надо!!! От такого опускаются руки. Всегда есть, что приготовить побыстрому - птица, яйца, пельмени. Рыбу они не едят, ооочень редко, и если все-все кости выбрать. Творог и все производные тоже. Весело, правда? Вот. Выговорилась.😰

В общем, что имеем на сегодня. Готовлю под выходные, закупаюсь соответственно четверг или пятница. Редко в выхи утром мяса свежего могу купить. В будни муж завтракает бутерами, редко - ужинает, потому что приходит поздно. Старший - аналогично. Средний (если в саду) иногда ужинает. Я обычно доедаю с выходных или готовлю себе что-то легкое. Но бывает и кусочничаю. Лень готовить себе одной.

Иногда заказываем на дом узбекский плов, пиццу, роллы.

Что в моем меню.

Завтраки: каши разные (сын и я) - овсянка, гречка, пшеничка, 4 злака, омлет, яйца вареные, бутеры. Редко блинчики, оладьи.

Обеды (в моем сознании это обязательно первое) - борщ, щи, зеленые щи, уха, лапша куриная и на говяжьем бульоне, куриный суп с рисом и яйцом, гороховый суп, с фрикадельками, говяжий с рисом и картохой, колбасный, грибной, редко овощной, ну сезонная окрошка)

Ужины: говядина (гуляш, запечённая, стейки, ежики/котлеты), баранина (запечённая, тушёная), свинина (стейки и запечённая), кролик тушеный, птица - курица, утка, индейка (запечённая, жареная, тушеная, котлеты, субпродукты тушеные), рыба (соленая, жареная, запечённая, котлеты), на гарнир макароны, картошка пюре/запечённая/варёная кусками, рис, гречка, капусту и другие овощи только я ем; плов с разными вариациями мяса, жареная картошка с грибами/салом/просто на масле, пельмени, вареники, морепродукты (тоже только я ем), сосиски.

Салаты: помидор/огурец/зелень, редис/огурец/зелень, капуста/морковь, редька/морковь, свекла/чеснок, солёности разные (делает мама), винегрет, салаты разные вредные рееедко (скоро-скоро НГ😂)

Пеку очень редко, последнее время ток шарлотку и зебру.

Компоты варю, когда сын не в саду, он любит.

Заморенные продукты сама не люблю, поэтому не морожу. Только пельмени/вареники/ягоды/овощи для первого прикорма.

Скоро доча подрастёт, будет какое-то время необходимость отдельной готовки, но недолго: жирное/жареное мы сами оооочень редко едим. Надеюсь, будет мне компания) И вообще, сейчас, пока дома сижу, надо хоть печь опять начать что ли... И новые блюда попробовать может? Вдруг торкнет моих))) В общем, все довольно хаотично, а уж разбивать на каждый день совершенно бесполезно - неблагодарная работа будет.

Перечитала и поняла: буду разбивать, составлять в первую очередь для себя здоровое разнообразное меню и готовить. Чтоб куски не хватать. Чтоб немного, но всегда в холодильнике что-то было. Тем более, купила-таки себе мультиварку-скороварку. Вообще духовки электрической мне хватало, но мыть ее труднее😂, да и кашу к утру не приготовит. В общем, к 3-му ребенку я подумала, что в хозяйстве пригодится! Очередная попытка на взлёте))) Кто присоединится из домашних, ну и замечательно)))