Всем привет!!!
Отрицательная калорийность - звучит как фантастика и тем не менее это возможно. Фокус заключается в том, что калорийность таких продуктов ниже энергии затраченной на переваривание. Как правило такие продукты имеют грубую волокнистую структуру. Лидером, безусловно, являются овощи.
Следует отметить, что в идеале употреблять их стоит в сезон и в свежем виде, готовить всевозможные салаты. Кроме этого овощи можно тушить, варить, запекать и готовить на пару. Что бы снижение веса было максимально полезно к овощам нужно добавлять молочные продукты, нежирное мясо , рыбу, курицу, индейку и морепродукты.
Фрукты и ягоды также содержат большое количество клетчатки. Но есть два недостатка: некоторые фрукты являются сильными аллергенами и в них содержатся сахар, это надо учитывать при употреблении.
Зелень и специи также относятся к продуктам с отрицательной калорийностью. Они хорошо сочетаются с овощными и мясными блюдами.
Несколько правил введения в рацион низкокалорийных продуктов:
-в сутки рекомендуется употреблять по полкило фруктов и овощей, что должно составлять около 35 % от ежедневного рациона;
-полезно выпивать на протяжения дня побольше воды (около 2 л);
-ягоды и фрукты желательно есть в свежем виде, а специи и зелень - добавлять в уже готовые блюда;
-пищу следует подвергать лишь минимальной тепловой обработке, а лучше всего предпочтение отдавать салатам со свежими овощами и фруктами;
-при готовке блюд вместо животных жиров полезнее всего использовать оливковое, горчичное или подсолнечное масло;
-в период избавления от лишнего веса можно добиться наибольшего эффекта, если все блюда готовить на пару;
-фруктовые салаты рекомендуется заправлять натуральным йогуртом;
-и главное - в составлении меню на день следует не ограничиваться «нулевой» едой, а обязательно добавлять в него блюда с достаточным содержанием белков и жиров.
Источник: http://foodexpert.pro/diety/pohudenie/produkty-s-otritsatelnoy-kaloriynostyu.html
______________________________________________________________________
Таблица продуктов с отрицательной калорийностью
Домашнее задание:
1 Пищевой дневник
2 Спорт
3 Уход
