Что приготовить в заморозку?
Затрудняюсь с категориейСейчас у нас начинается сезон, когда овощи и фрукты сильно дешевеют. Хочу закупить и наделать заморозок к рождению малышки, когда не будет времени на готовку. Что приготовить? По типу овощных рагу, запеканок, лёгких супчиков? Мясо я не ем, поэтому мясные рецепты не рассматриваю. Спасибо за советы! Может ещё какие лайфхаки есть?? Быстро и просто чтобы)
Лучший ответ
Анна
Можно заморозить готовую поджарку для супа / подливы в порционных мешочках, что б потом быстро использовать.
Я ещё всегда промытые и нарезаные грибочки замораживаю ,чтоб тоже быстро взял горсть и кинул куда там надо.
Если есть силы налепить варенники , пожарить блинчики . Кстати плов тоже не плохо замораживается , конечно он уже не совсем такой как свежий,а мягче после разморозки ,но вполне себе вкусный.
30.07.2023
Ответить
Регина
Овощные котлетки, фалафели, какие-нибудь заготовки для супчика, чтобы кинуть в кипяток и всё, смеси овощные для гарнира, чтобы рис например с мексиканской смесью сделать. Обязательно что-то белковое, вместо мяса
30.07.2023
Ответить
Регина
Можно и прям полуготовые блюда заморозить) купить формы для запекания одноразовые, сложить запеканочку например, лазанью, и в морозилку. Потом просто разморозить и запечь)
Наберите кстати в поиске в ютубе «заготовка полуфабрикатов», и под себя рецепты адаптируйте) мясо на соевое или тофу замените))
30.07.2023
Ответить
Регина
Зарина, https://youtube.com/watch?v=fgPcrik_4fw&feature=shareb Вот например) тоже замораживала по этому видео)
30.07.2023
Ответить
Оля
Заморозьте все по отдельности а потом готовьте,а так в голову приходят только овощные смеси,и рассольник я покупала как то замороженный с борщем
30.07.2023
Ответить
Вареник
Я замораживала бульон, тертую морковку, котлеты, сырники. Но это пока я была а роддоме с младшим. Со старшим времени не было, мы переезжали
30.07.2023
Ответить