Высокий тощаковый сахар

Девочки, поздравляю всех с Новым годом! 🎊 а теперь ситуэйшн: 29 дек. у меня выявили ГСД по тощаковому сахару 5.1. Думала ошибка, купила глюкометр и сижу на диете №9 с того дня. Меряю натощак, и через час после основного приема пищи (з, о, у) так вот - укладываюсь до 7 отлично, в основном 5.5-5.7 после еды. Но тощаковый🤦🏼‍♀️ каждое утро 5.4-5.8. Что ему не так? Это обязательно инсулин? Вчера на праздничном ужине съела майонезный салат, 3 бутерброда с икрой и сливочным маслом, роллы Филадельфию, и запила все как правильная яблочным комаром без сахара🤣и сахар у меня через час после этого - 6.3. То есть на еду у меня все ок, даже не диетическую, а тощаковый огромный.