ГСД. Высокий утренний тощаковый сахар

Девушки, веду дневник всего 3 дня. И только первый день утренний сахар натощак был 4,6.
Во второй 5,1(перед этим на ночь ела орехи + редиска)
На третий 5,2 (накануне на ночь творог с ягодами)
Сегодня 5,7 (на ночь вчера выпила стакан кефира).
При этом дневной сахар после еды выше 6 не поднимается.
Вчера вводила черный шоколад на завтрак и в обед (15.00).
Может ли он повлиять на утренний тощаковый сахар.
Ниже фото с тем, что я вчера ела.
Понятно, шоколад исключу, все покажу врачу. Но так хочется наладить питание, а я не понимаю как и откуда вообще берутся эти цифры?
При этом я уже 6 раз померила сахар натощак глюкометром. Просто в шоке была от высоких цифр, а потом пошел спортивный интерес. Результаты такие:
5,7. 5,0. 5,6. 5,1. 5,7. 5,8.
Может у меня глюкометр какой то не такой? Сейчас еду сдавать кровь и там же опять посмотрю что показывает глюкометр. Сравню результаты.