Войти

А вы делали/делаете заготовки в морозилке?

Лекса @_SS_industry
Кирилл, 16 лет 2 месяцаВиктория , 2 года 9 месяцев Новороссийск

У меня мяса полная морозилка и бульоны готовые . Готовлю что то простое . Духовка есть . Котлеты фрикадельки сейчас не готовлю потому что «стоять и жарить»

Обхожусь духовкой мультиваркой .
Соусы всякие .
Если там типо стейки пожарить - это муж
0
03.06.2025
Анастасия
Планирую Красноярск
Лекса @_SS_industry, а как понять бульоны готовые вы их варите и замараживаеье ?
0
03.06.2025
Лекса @_SS_industry
Кирилл, 16 лет 2 месяцаВиктория , 2 года 9 месяцев Новороссийск
Анастасия , да . Варю полную мультиварку . Замораживаю прям в пластиковых полторашках .
0
03.06.2025
Анастасия
Планирую Красноярск
Лекса @_SS_industry, а потом когда надо достанете с вечера разморозите и у вас готовый бульон да ? Спасибо за хорошую и классную идею тоже буду так делать
0
03.06.2025
Лекса @_SS_industry
Кирилл, 16 лет 2 месяцаВиктория , 2 года 9 месяцев Новороссийск
Анастасия , да на ночь в раковину кинула ) с утра готов 😀 если забыла тоже не беда . Микроволновка до возможности разрезать бутылку . И в кастрюле дотаиваешь .
0
03.06.2025
Анастасия
Планирую Красноярск
Лекса @_SS_industry, спасибо большое за идею
0
03.06.2025
Лимпопо
Москва
Лекса @_SS_industry, а котлеты можно тоже в духовке готовить, честно говоря только так и готовлю их, терпеть не могу жарить стоять да и запах на всю квартиру сильный
0
03.06.2025
Лекса @_SS_industry
Кирилл, 16 лет 2 месяцаВиктория , 2 года 9 месяцев Новороссийск
Елена Стороженко, просто фарш по любую … хоть картошкой хоть с гречкой хоть с макаронами - все на противень выложила и запекла .
Смысла парится не вижу с готовкой и замарозкой котлет . Ноооо я прям сильно не люблю готовить с надо 😃
0
03.06.2025
Warwara
Кошка современная , 13 лет 6 месяцевБулка , 3 года 6 месяцев Новочебоксарск

Заготовки не делаю. Но если что то готовлю , голубцы, тефтели , котлеты и получается многовато, могу заморозить несколько штук, чтоб потом по шустрому приготовить ребенку. Буквально на раз. На заготовки нужно время, мне проще потратить 20-30 мин, а то и меньше , за раз, чем выделять несколько часов, на то , чтоб забить морозилку. Да и не люблю я такое, люблю все свеженькое. На самом деле, на котлеты и тд, ну так мало времени нужно) вот сегодня, я делала:суп с фрикадельками, утром замариновала куру. Пока готовился суп, нарезала картофель и кинула его в мультиварку(так же установила контейнер для приготовления на пару, брокколи и цв капусту , для ребенка),следом сделала сырники и кабачковые оладьи. Куру кинула в духовку и нарезала овощной салат. Добавила в картофель зелень и масло, все) Целая куча всего за 2 часа.

0
03.06.2025
Лимпопо
Москва
Warwara, это понятно, я тоже люблю свежее, нооо после родов надо как-то существовать, поэтому подумала занять себя заготовками, времени сейчас вагон
0
03.06.2025
Warwara
Кошка современная , 13 лет 6 месяцевБулка , 3 года 6 месяцев Новочебоксарск
Елена Стороженко, у вас разница между старшими и младшим будет отличная+прекрасные помощники)Так что справитесь и без заготовок)) ну если времени вагон , то конечно можно побаловаться. В инсте , есть куууча девочек, кто занимается заготовками . Можно прям купить пакет за 2-3000 и вообще не париться, как и что готовить. Можете взять плюсом , машинку для вакуума /пакеты и вообще красота.
0
04.06.2025
Ирина
Пётр, 9 месяцев 7 дней Москва

Я делаю и планирую перед родами сделать побольше.

Мне очень понравилось замораживать бульоны, зажарку для супа. За 15 минут куриный суп-лапша готова (можно в зип-пакетах морозить, но надо выбирать с плотным замком, чтобы не протекал).
Замораживала запеканку картофельную - идеально. Блинчики с мясом (можно с любой начинкой), чебуреки.
Пока чаще замораживаю мясо - фарш, кубиками, слайсами, шницели и тп. Рыбу красную беру целую, сама разделываю, тоже замораживаю теми кусочками, которые мне нравятся. Главное подписывать, как мясо нарезано, и что это за мясо. В замороженном виде можете не разобраться
У меня много подписок в инстаграм про заготовки, смотрю, беру у них идеи.
0
03.06.2025

Мне до декрета еще месяц, а уже становится тяжеловато. После работы каждый день приходилось готовить, т.к. дома растущий сын, и муж с хорошим аппетитом. На выходных купила свинины. Сделала заготовки в морозилку - голубцы, тефтели , котлеты и мясо под шубой, прям в форме для духовки заморозила. Еще сделала пережарку для супа и порционно , маленькими пакетами заморозила. Очень классно! Выручает просто супер. Жалею, что не делала так раньше. Сейчас хочу купить вакууматор, и в декрете запастись домашними полуфабрикатами, т.к с первым сыном времени на готовку не было совсем,и желания тоже. Лучше лишний раз подремать вместе с ребенком,чем стоять у плиты. Планирую морозить все что выше написала + отбивные, блинчики с разными начинками, сырники, маринованные голени куриные, рыбные котлеты.

0
03.06.2025

Я делаю только котлеты, ленивые голубцы (обычные мои не едят 🤷‍♀️), сырники. И вот совсем недавно попробовала заморозить подливу к макаронам- нормально получилось.

0
03.06.2025
Лекса @_SS_industry
Кирилл, 16 лет 2 месяцаВиктория , 2 года 9 месяцев Новороссийск
Кактусеныш, плов я морожу … муж готовит как на свадьбу деревенскую . И все что в подливке да . Говядину свинину …
0
03.06.2025
Pinocchia
Вермишелька, 14 лет 8 месяцевДаниэлька, 9 лет 9 месяцев Екатеринбург
Кактусеныш, рецептом поделитесь?
0
05.08.2025
Pinocchia, подливы? Да обычная, только с фаршем. Лук с морковью пережарила, туда фарш. Все вместе до готовности, за 10 минут добавила чеснок мелко порезанный, столовую ложку томатной пасты и муки. Соль, специи по вкусу 🤷‍♀️
0
05.08.2025
Katia
Наша девочка, 6 летНашему ангелу было бы, 8 лет 3 месяцаНашему ангелу было бы, 1 год 7 месяцевНаш мальчик, 1 год Даллас

Морожу периодически. Бульон всегда есть. Говядина тушеная, приправленный и полностью подготовленный фарш, фрикадельки, сырники, блинчики с творогом и мясом, супы.

0
03.06.2025
Pinocchia
Вермишелька, 14 лет 8 месяцевДаниэлька, 9 лет 9 месяцев Екатеринбург
Katia, а вы просто бульон замораживаете или концентрированный? Я смотрела ролики где бульон блендером вместе с мясом и овощами до пюре доводят и кубики замораживают.
0
05.08.2025
Katia
Наша девочка, 6 летНашему ангелу было бы, 8 лет 3 месяцаНашему ангелу было бы, 1 год 7 месяцевНаш мальчик, 1 год Даллас
Pinocchia, нет, просто бульон. Если хочу концентрированный, то выпариваю просто.
Перебивать с мясом и овощами не мое.
0
05.08.2025

Я всегда делаю котлеты, беру 4-6 кг фарша и леплю, правда удобнее это делать зимой в мороз, тогда котлеты кладу в противень и за окно на кондиционер ставлю, красота))

0
03.06.2025
Маруся
Мирошка, 5 летРомашка, 11 месяцев 1 день Санкт-Петербург

Идеально,делала бы если бы была нормальная морозилка, и так ничего туда не помещается😂

0
03.06.2025
Анастасия
Дашенька, 7 лет 3 месяца Челябинск

Нет. Я вообще не готовлю)))

0
03.06.2025
Сырокопченая колбаса в беременность Бутылочка

Похожие записи