Посмотрите мою первую кухню

При таких нижних выкатных шкафах вы не сможете их открыть стоя у раковины

Мне кажется вам будет не удобно, нужно больше рабочего пространства. Если вы любите печь и вам нужно две духовки, то места точно совсем мало. Где вы разместите блендер например, коврик для раскатывания теста, где вы будете разделывать мясо? Угол это не самое удачно рабочее пространство. Да и элементарно когда вы поставите электрический чайник, который как правило постоянно находится на одном и том же месте он уже отнимет много мета, а если еще и какая-нибудь мультиварка, пароварка. В общем при проектировании уже мысленно думайте что где будет стоять, тогда получится комфортная для вас кухня.

Я бы поменяла мойку и плиту местами, тогда и с гофрой проблем не будет. И мойку и плиту ставила бы ближе к углу, но не в сам угол(места для готовки больше + в угол отлично станет комбайн/пароварка/хлебопечка( у меня все именно так и стоит, муж говорил, что слишком близко варочная и умывальник, но за год я ни разу не задела локтем кастрюлю).
Ящики тщательно обдумайте, они действительно очень крадут пространство. У меня 5 ящиков, ни об одном не жалею.
Если сушку для чашек и тарелок будете ставить друг над другом, то снизу чашки, а сверху тарелки, так удобнее.

А нельзя под мойкой сделать обычную дверцу? А ящики перенести  в любой соседний от духовки шкаф? Мне кажется, так функциональней.. я бы добавила в верхний ярус шкафчик со стеклом и подсветкой..  Куда можно красивую посуду разложить, бокалы и тд.. Будет не так глухо смотреться и добавит воздушность, пространство, на мой взгляд) микроволновку купила бы маленькую) пристроила бы куда-нибудь, раз не справляетесь без нее..но уж точно не стала бы ей столько места уделять) 

и слева от вытяжки навесной шкаф добавила бы

с правой стороны не хватает "высоты" для завершения