Кухня: ДО и ПОСЛЕ

Кухню мы начали выбирать еще до великой перестройки, и тогда же я узнала, что такое мытарства во всех их проявлениях. В Голландии, большинство кухонных компаний принадлежат одной "мафии". Они берут цены и скидки из воздуха, используют различные маркетинговые уловки, чтобы ты как загипнотизированый подписал оферту и застрял с ними. После парочки таких мне первым делом хотелось пойти отмыться. Кухня у нас сложная, они не особо вникали в нюансы, представляли все так, словно все возможно, но верилось с трудом. После них мы пошли к трем уже не сетевым компаниям, отношение было лучше, но уже так надоело сидеть по три часа и изобретать план кухни... Ничего особенного в духе современных трендов я не хотела изначально, так как я привыкла к кухне в классическом ее понимании, без глубоких метровых ящиков, колонны (встроенный холодильник+духовка+микроволновка) и обязательно с ручками. Не понимаю, за что они сейчас в такой немилости. Во-первых, сколько лишних движений (нажать на дверцу, открыть, нажать, закрыть вместо просто открыть и закрыть). Во-вторых, я люблю готовить, готовлю много, часто и с энтузиазмом, и частенько цепляю ручку ящика или дверцы единственным чистым мизинцем, чтоб не заляпать поверхность. В третьих, на ручки удобно цеплять полотенце и прихватки во время готовки. Это всё, конечно, дело вкуса и личных предпочтений, но на меня косились как на женщину из средневековья.

Огромные ящики мне пытались впарить чуть ли не с пеной у рта. Консультант упоенно рассказывала, как у нее в одном таком ящике вмещаются тарелки, специи, тряпочки, крупы и бог знает что еще. Я не прониклась, так как сразу представила, какой же это будет бардак в моем исполнении )) Потом она полчаса не давала мне вставить слова, рисуя план, исходя из якобы моих пожеланий. Я покорно ждала, уставившись на слоган компании, расположенный над ее головой: "Здесь мы слушаем, что хочет клиент" и старалась не рассмеяться. Но когда она поставила шкаф для мусора справа от плиты, я не выдержала, и сказала мефрау, пора остановиться. Я правша, и мне нужны ложки справа от плиты, а не мусор. С недовольным лицом, она все же выполнила миссию компании, и нарисовала то, что я хотела. И это да, уже в той комнании с более хорошим отношением. Технику мы сказали, что будем заказывать сами, что тоже ее не обрадовало, так как наибольшую прибыль они получают именно с продажи техники, которая на порядок дороже даже с их "скидками". К тому же, не хотелось брать что попало наобум, а потом жить с этим. Хотелось почитать отзывы, спокойно повыбирать. Можно написать отдельный пост про то, как я отбивалась от встроенного холодильника. Они все правда словно не понимали, как он может быть маленьким и зачем мне много места в холодильнике. Пришлось прибегнуть к аргументу из тяжелой артиллерии, что это моя культура, в которой принято много готовить. Помогло.

Я рада, что мы прошли эти испытания еще до ремонта, потому что потом я бы просто не знала, где брать силы улыбаться этим кухонным акулам. Впрочем, хватит о наболевшем.

Такая кухня была изначально:

Это вид с комнаты (кухня за стенкой):

Почему назвала кухню сложной. Во-первых, она была маленькая (6 кв м), во-вторых, еще и с выходом в сад, в третьих, в ней расположены трубы, которые надо спрятать. Было принято соломоново решение сделать окно вместо двери в сад, а окно в комнате заменить на дверь. Ну там еще по ходу дела решили заменить и другие окна, но это уже отдельная история.

Заменили окна:

Батарей не осталось, и решили ставить конвектор (встроенная в пол батарея).

Еще фото в процессе:

Ну и зрелище не для слабонервных. То самое, что я наблюдала всю осень, входя в дом и которое вгоняло меня в тоску, не смотря на то, что наверху работа шла полным ходом и уже становилось красиво.

Из хорошего, после войны за микроцемент в ванной, заняло час убедить кое-кого, что моя идея с потолками должна сработать. Хотя, честно, я сама сомневалась до последнего, ведь когда смотришь на голый бетон, трудно нарисовать в воображении сложную объемную конструкцию. Но я увидела и все. Это выражение, кстати, все время циркулировало во время ремонта: она так видит. Это значит, спорить бесполезно ))))

Я сделала несколько фото, едва отмыв кухню от пыли и поубирав оттуда кучу всяких шурупиков, деталек и бумаг инструкциями. Еще не конечный вариант (не хватает затирки на плитке справа и лампочек над островком).

Вазочки над холодильником я покрасила в белый, потому что идея белого на белом, чтобы была видна только форма, меня не отпускала. Кувшинчик и бутылка справа - это глиняные бутылки от грузинского вина. Слева - кривенькие слепленные руками вазочки с Алиэкспресс. Кое-кто собирался туда складывать всякое барахло, но раз я увидела вазочки, то все, никакого барахла. Раз уж мы не поехали в Грецию из-за ремонта, тот же кое-кто пообещал мне сделать дома Грецию, а кривенькие вазочки мне о ней напоминают.

Я уже заранее присмотрела кривенькие табуреточки под островок, но, вот незадача, прислали две слишком различающихся оттенков дерева. Я заказала третью, чтобы обменять. Третья пришла совсем некрасивая, дерево словно сгнившее с одной стороны. Ну что поделать, заказала четвертую. Когда табуретка стоит 100 евро, она должна эстетически устраивать. К счастью, четвертая совпала с одной из первых, а те две ненужные мы вернули.

Вот такая кухня уже в обжитом виде. Плитка не подвела, искала под цвет моря, и выбора было мало даже в Интернете. Но нашла это чудо ручной работы из Италии, переливающееся на свету, как морская вода.

Ну и немного внутренностей.

Холодильник радует тем, что кастрюля с супом влезает туда без переворачивания крышки, и в него действительно много влезает и нет ощущения забитости. Плюс в морозилке все на виду, ничего не теряется. Брали холодильник, так сказать, из простых, без диспенсера для воды и льда. В Голландии, питьевая вода идет из крана, лед, судя по отзывам, часто отскакивает на пол, и сам диспенсер занимает много места внутри. Но это, опять же, дело личных предпочтений.

Именно поэтому не хотела большие ящики, чтобы все лежало на своем месте.

Для тарелок изначально спланировала ящик под островком, чтобы далеко за ними не ходить. Моя мама и свекровь, словно сговорились и подарили гооору тарелок, три комплекта с посудой... Я знаю, что хотели как лучше, но блин, дайте мне хоть что-то приятное выбрать после пережитого стресса. Так как все подаренные тарелки не влезут все равно, будем доставать из кладовки перед их приходом в гости, а что делать.

Здесь крупы, мука и прочее сыпучее. С местом уже было в напряг и я решила разориться на контейнеры Mepal, о чем ни капли не пожалела и даже буду заказывать еще. Все пересыпано, все на виду, все на своем месте и в таких баночках слона можно вместить по кусочкам в этот ящик.

Вот эта крутящаяся штука спасает посуду от погребения в мертвом углу. Очень легко вытаскивается, и снова все на виду. 650 евро стоила только крутилка, без шкафчика, но оно тоже того стоит. Сковородки потихоньку обновляю, индукционная варочная панель почти никакие не признала.

Над вытяжкой шкафчик с полками для специй.

Это моя правая рука - кухонный комбайн, который измельчает в крошку, перемалывает, трет (в том числе по-корейски, брусочками), режет кубиками (оливье за 3 минуты), взбивает как миксер. На ту же базу цепляется большой блендер.

С посудомойкой заморочился перфекционист Рома, два месяца искал именно модель с часиками. Везде выкупили и на новые поставки аж пришлось вставать в очередь. Внизу горит лампочка сколько времени осталось, вместо обычной лампочки. Прикольно, хоть я не слежу за временем. Но если дважды надо загружать, после гостей, например, то наверное удобно.

В общем, я рада новой кухне. Получилось все, как я хотела, и готовить стало еще приятнее. Но больше всего я рада, что удалось реализовать максимум функционального места, учитывая тот ужас, с которого мы начинали.