Десерт "Бананово - цитрусовый сорбет"

Бананово-цитрусовый сорбет

Используемые ингридиенты:

бананы - 3 шт

апльсины - 2 шт

лимоны - 3 шт

сок ( яблочный или виноградный) - 100 мл

Используемые кухонные принадлежности:

нож

ложка

вилка

тарелка

чашка

блендер

неглубокая форма с крышкой для замораживания

одноразовые стаканчики

Количество порций: 9 по 100 грамм

Калорийность на 1 порцию: 60 ккал

белок - 1 грамм жир - 0,1 грамм углеводы - 12 грамм

Время приготовления десерта: 10 минут + заморозка ( 8-10 часов)

Уровень сложности рецепта: простой

Рецептура приготовления десерта:

Лимоны и апельсины почистить, удалить косточки и измельчить в блендере. Тоже самое сделать с бананами. Затем смешать цитрусовую и банановую массу, добавить сок и хорошо перемешать.

Получившуюся массу перелить в неглубокую посуду, в которой можно замораживать. Закрыть плотно крышкой и поставить в морозильник н 8-10 часов. При этом каждый 1-2 часа перемешивать застывающую массу вилкой, для того, чтобы масса не леденела, а кристаллизовалась, наполняясь воздухом при перемешивании.

Готовый сорбет разложить по одноразовым стаканчикам и прикрыть фольгой или пергаментом. Хранить в морозильнике.

Приятного аппетита!

P/S. Более простой, но изысканный сорбет получается из смеси бананов и клубники. Требуется лишь смешать в блендере банан и клубнику в равных пропорциях, добавить лимонного сока и немного молока, можно даже клубничного. И в морозильник :)