Необходимо:
мякоть говядины - 800г
чернослив без косточек - 200 г
аджика - 1 ст.л
зелень петрушки и укропа
соль, перец черный молотый
Способ приготовления:
Мякоть говядины нарезать ломтиками, отбить и намазать аджикой. Чернослив отварить до готовности и охладить. На ломтики мяса уложить чернослив и завернуть рулетики, закрепить деревянными шпажками и запечь в духовке до готовности.
Совет: вместо чернослива можно использовать яблоки.