Вот так можно заниматься развитием моторики, а потом уплетать вкусные баранки и угощать всех в монтессори-клубе, говоря при этом: "А это сам Миша делал!")))
Действующие лица: моя сестренка-Аленка, Мишутка-карапутка и бараночное тесто:
Но сначала конечно же разминка:)))
Все делаем под четким алениным руководством):
Мнем тесто, катаем колбаски, крутим баранки и опять мнем их или делаем из них бинокли выкладываем на противень.
Потом макаем специальную кисточку в яйцо+молоко и смазываем. Сначала мажет Миша. Потом передает кисточку Алене и деловито показывает какую баранку Алене мазать. В конце посыпаем баранки маком совершенно при этом на них не глядя!
Мишка конечно лепил в свое удовольствие, делая перерыв на молочко)) И успевал еще руководить:
-Ну что отправляем в духовку?
-ДЯ!
А результат совместного творчества его очень впечатлил:
Естественно сразу сняли пробу, одобрямс и с чистой совестью пошли поспать!))
А за рецепт спасибо моей подруге Свете (посылаем привет в Лондон!))
Кстати тесто получается отличное для работы маленькими детскими ручками. Не прилипает, не рассыпается, не тугое и при этом тягучее.
Итак для теста понадобится:
1 банка сгущённого молока (или сметана+сахар)
2 яйца
1 пачка ванильного сахара
щепотка соли
50 грамм размягченного сливочного масла
0,5 чайн. ложки соды
~600 грамм муки (у меня ушло около 500 гр)
Ещё для того, что баранки были "загорелыми"
1 желток и немножко молока
Ну и мак для посыпки)
Разбить яйца, добавить сгущённое молоко, ванильный сахар, соль и масло, всё перемешать. Муку смешать с пищевой содой и замесить тесто. Муки добавляйте столько чтобы получилось не тугое, но и не слишком мягкое тесто.
Выпекать 12-15 минут при 180 градусах.
И главное здесь конечно - НАСЛАЖДАТЬСЯ ПРОЦЕССОМ и вкусными баранками!)
Ура!
