Какао - напиток аристократов!
продукты питания и специиЯ люблю какао с самого раннего детства. Раньше конечно у нас какао напиток был попроще, что давали в детском саду/школе/дома, тем и наслаждались. А теперь перед нами огромный выбор! И, по моему мнению, возглавляет какао-пирамиду
Navitas Organics, Органический порошок какао, 454 г
До среды 28.02 на него распространяется предложение -10% в категории Superfoods Special.
Почему же я так озаглавила пост? Действительно, несколько столетий назад какао, или жидкий шоколад, был весьма дорогим лакомством, которое могли себе позволить лишь аристократы. В современном мире он стал более доступным для широких масс, однако стоит учитывать, что и по сей день настоящий шоколад/какао - недешёвое удовольствие. Какао порошок производителя Navitas Organics стоит своих денег. Это настоящий орагнический какао порошок без добавок.
Какао стоит употреблять по нескольким причинам.
* Во-первых, за его превосходный глубокий вкус.
* Во-вторых, за содержащиеся в нём гормоны счастья (эндорфины). Именно они улучшают самочувствие, работоспособность и поднимают настроение и даже умственные процессы!
* В-третьих, кофеманам посвящается. Какао бобы содержат вещество теобромин - фермент, считающийся аналогом кофеина. Элемент способствует возбуждению нервной системы.
Какао вкусное! Оно несладкое, без добавления молока. Имеет благородный вкус настоящего тёмного шоколада.
РЕЦЕПТЫ
1. Какао: на 200 мл кружку я беру в пропорции 1 к 1 горячее молоко и воду, 2 ч.л. какао порошка, 1-2 ч.л. тростникового сахара, специи по вкусу корица/гвоздика/мускатный орех/стручковая ваниль. Какао порошок растворяется практически без осадка.
2. Шоколадные конфеты: 50 гр какао масла, 12 чайных ложек какао порошка, чайных ложек тростникового сахара (лучше заменить на жидкий подсластитель, т.к. сахар не до конца растворяется), 5 плодов чернослива (начинка на ваш вкус). Растапливаем на водяной бане какао масло, затем добавляем подсластить, какао порошок. Всё перемешиваем до однородной консистенции. Предварительно замоченный в горячей воде чернослив нарезаем на небольшие кусочки и раскладываем по формам. Заливаем готовым шоколадом, даём остудиться в течение 30 мин. и ставим в холодильник на 2 ч.
Напоминаю, что до среды 28-го февраля действует дополнительная скидка 5% на все заказы от $50 вне зависимости от приобретаемых товаров, используйте купон 5OVER50