Год с А.Д. или что уже исключить из рациона..

Здравствуйте,послушайте мою историю,ибо руки мои уже опускаются.Сыну 11мес,и почти все это время мы ходим с красными сухими щеками,было конечно и хуже,до 3х месяцев(и лоб,и голова были в ужасной корке),пока не бросила есть овсянную кашу.Я кормила грудью до полугода.Все это время сидела на строгой диете(кроме овсянной каши конечно),изо дня в день рис,постный щи без моркови,свинина и кролик,чай с постным печеньем.Но результат был одним,краснота и сухость.Вещи всегда стирала детским мылом,ни разу с порошком.Постепенно вводила прикорм с полугода,сначала кабачок,как говорила наш аллерголог,только зеленый и только у бабушек со своим огородом.Затем цв капуста,брокколи,рисовая каша,постная свинина,говядина.На фрукты(печеные яблоки,груши)посыпал,даже на вареные.Ели чернослив запеченый.Все готовлю сама.Пропили бифидум,затем 3недели лактофильтрум,и результата никакого,пьем зиртек капли изо дня в день.Сейчас меню рисовая каша,щи(лук+капуста),кабачок вареный со свининой,чернослив и постное печенье,и иногда гречка.Я поражаюсь терпению своего ребенка,и поражаюсь как он это ест изо дня в день.Но!результата нет!он сыпит.На что???Суп и мясо варим на третьем бульоне.Что не так?Смесь гипоаллергенная.Спасибо за ответ