Переход с СВ на ИВ и проблема с режимом

Девочки, подскажите, пожалуйста... У нас такая ситуация. Ребенку 9 месяцев, с 3 месяцев периодически докармливала смесью (плохо набирали вес), но в основном было ГВ, последний месяц-полтора днем давала грудь 1 раз, ели прикорм, иногда смесь давала после прикорма и на ночь, а ночью все время грудь. Но неделю назад ребенок от груди отказался, и я столкнулась с тем, что с грудью у нас никакого режима толком не было - давала грудь по требованию, и ночью также. А сейчас надо устанавливать режим, и ночами сын стал себя вести беспокойно. Как проходили наши сутки раньше: 10-11 утра каша плюс смесь, 13-14 - мясо и овощи плюс смесь, 16-17 - фрукты плюс смесь или грудь, 19-20 - каша, 22-23 - смесь на ночь и всю ночь грудь (просыпался где-то в 4-5, потом в 7-8, потом в 10 утра окончательно). Сейчас у нас ночью полный бардак - засыпаем в 11 вечера, потом просыпаемся в час, три-четыре, семь-восемь, десять, получается, что каждые три часа, а бывает и час-два, когда я обманываю соской! Я даю сначала соску или воду, но чаще всего он плюет и пьет только смесь! Укачивать не получается (вообще редко этим раньше занимались), ест немного смеси (граммов 60-80) и снова спать. Перекусывает и этого, конечно же, хватает ненадолго! Соответственно этот бардак привел к бардаку с прикормом - каша утром у нас убралась, т.к. смесь ребенок пьет иногда и в 8-9 утра. Зубы нас вроде не беспокоят (десна не опухшие), уже есть 8 штук.

В общем, помогите мне, пожалуйста, как мне организовать режим, как организовать нормальный ночной сон. И еще расскажите, сколько вы держите (держали) перерыв между кормлениями в возрасте 9-10 мес., как быть с тем, что ребенок не выпивает положенную ему норму смеси на ночь (ночью), а пьет лишь малую ее часть. Я в растерянности