Смеси больше чем 3 недели...

Ничего страшного, это может быть всего лишь маркетинговый ход. Помню, как медсестра после "семинара", который спонсировал один из производителей смесей, говорила мне, что нужно целую мерную ложечку насыпать, даже если нужно полторы ложки, разводить две, а потом лишнее выливать. Я поняла, что у меня мозгов хватит и пол ложки отмерить :))

Если чуть больше трех недель, то ничего не случится, если она на вид, вкус и цвет осталась прежней. Если стоит открытая месяца полтора, то я бы не стала.

Можно, но что не съели через 3 недели выбрасывайте или пеките блины. Есть смеси которые 4 недели годны.

Я не давала. Может и можно было бы, но мне спокойнее было новую пачку открыть

Можно конечно

можно если у вас не повышена влажность в кв . то есть если смесь не сбилась в комок. если сбилась там уже будет другое кол-во ее. что приводит к запорам