Здравствуйте! Хочу поделиться опытом, вдруг кому пригодится😘
Начали мы кушать мясо индейки, филе... Встал вопрос как готовить,так как в баночных больше риса нежели чем мяса...
Ловите рецептик: Филе индейки промыть, очистить от плёнок и прокрутить в мясорубке. Сформировать фрикадельки по порциям и в морозильник. Фрикадельку варю 1,5 часа, далее разминаю вилочкой, добавляю бульон и погружной частью блендера ещё разок перемолю)
Москва
Зачем эта заморока с фрикадельками? Все равно в итоге блендер.
Можно просто сварить и проблендерить...
Белгород
Ну, у меня, например, блендер мясо в таком маленьком количестве на одну порцию не берёт, всё равно остаётся кусок и волокна. А фрикадельку прям в пюре перемалывает))) Я даже больше заморачиваюсь - фарш дважды через мясорубку перегоняю.
Москва
Я варю мясо,и уже вареное прокручиваю в мясорубке . отличная консистенция получается.
