Опять про спаржу

Приготовила я таки спаржу,огромное спасибо всем за советы и рецепты!

Разделила стебли по длине на три части,нижнюю бросила в очередной суп пюре(с луком,морковкой,брокколи и корневым сельдереем),а среднюю и верхнюю сварила в кипящей подсоленной воде(среднюю часть минут 6,верхнюю 3 минуты примерно).

Подавала с голландским соусом.Он получился вкусным,но для меня-дико жирным,мне прям плохо от него стало.В следующий раз,думаю,можно совсем без соуса обойтись,лучше немного сливочного или растительного масла к спарже добавить.

А вообще-очень вкусно и оригинально.И красиво)