Чем пудинг заменить?

Пудинг есть в магазинах:

1.в сухом виде (надо сварить с молоком) в отделе специй, желе, кимонной кислоты и пр.

2.в уже готовом в молочном отделе в коробочках-стаканчиках.

Крахмалом - однозначно нет !!!! Там нужно что-то типа крема суфле - лучше тогда желатином или агар-агаром ))))Я тоже без пудинга делала )))