!А каким кремом Вы украшали?Я вообще обожаю кремовые торты(но крем не жирный)! Мастикой украшаю,но не люблю её кушать.Я тоже загуститель Доктор Откер при взбивании сливок использую.Отлично форму держат. А сахара по вкусу уже.Стоят столбом))) Вообще люблю эту фирму.Говорят,лучше для взбивания растительные сливки,но я ни разу не пробовала их.Побаиваюсь,что вкус не сливочный.Надо рискнуть прикупить