..
я в шоке.. такая красотень)
а замок стоит на чем -такая блестящая штучка)
и еще сколько фигурки у вас сохли? и как и где?? и из какой мастики?? я уже совсем запуталась во всех МК.. голова кругом от инфы...
0
03.11.2011
Ответить
Харьков
Спасибо!
Блестящая штука - подложка для торта. Она покупается в спецмагазинах.
фигурки делала накануне или за день... Они у меня не высохли полностью, т.к. они толстенькие и даже невысохшими хорошо стояли. Детям именно такие нравятся.
Мастика у меня всегда самодельная. Рецепт есть в дневнике. Покупная, говорят, лучше, но она очень дорогая, если делать из нее торты на заказ - просто не выгодно.
0
03.11.2011
Ответить
спасибо) а ничего если фигурки до конца не высохли?? по вкусу они такие же? или их есть нельзя?? меня больше тревожит вдруг высохшая мастика вкуснее сыроватой?
рецепт уже взяла)) (сорри что без спросу)
а как же торт есть под подложкой?? чет я туплю)))
0
03.11.2011
Ответить
Харьков
Мастика в фигурках вкуснее, когда она не досохла (как свежий зефир вкуснее полежавшего). Ее оставляют высыхать только для того, чтоб она форму держала (напр. в сложной тонкой фигурке)
Подложка просто снимается. Это как подставка, только одноразовая и красивая
0
03.11.2011
Ответить
спасибо большое за ответы))) я уж думала это у меня вкус особенный-сухую мастику не могу кушать вообще)
еще раз восхищусь красотой и умением)))
0
03.11.2011
Ответить
Москва
Да развеж это торт??
ЭТО ЦЕЛАЯ СКАЗКА
!! ОЧУМЕЕЕЕТЬ
!! Сколько же времени собиралась такая красотень??
ЭТО ЦЕЛАЯ СКАЗКА!! ОЧУМЕЕЕЕТЬ!! Сколько же времени собиралась такая красотень??
0
23.04.2011
Ответить
Харьков
Ой, спасибо за такую оценку! Я за неделю справилась от создания эскиза до подачи на стол.
0
23.04.2011
Ответить
Харьков
нет, фигурки я за два вечера слепила (один - головы, а второй - все остальное). А вот с каретой я три дня копалась - пока все части сделала, высушила, соединила... Она же из айсинга, а он спешки не любит. И купола на башни, и мостик, и окошки, балконы, ограды, заборчик - это тоже айсинг.... Тоже долго делать. А коржи за два дня пеклись, а кремом намазывались накануне др.
0
23.04.2011
Ответить
Харьков
Я долго с ним возилась. Честно - по моим понятиям результат не выше "хорошо". Много мелких огрехов, т.к. торт слишком большой. В нем килограмм 9 наверное...
0
20.04.2011
Ответить
Брянск
Лен, ну ты ж хотела для доченьки, чтоб самое самое! И побольше)))) Все отлично получилось, не придирайся!!!
0
20.04.2011
Ответить
Харьков
Я скоро лусну (тресну т.е.). Уже четверг, а мы все торт доесть не можем. Уже родителей в помощь звали... Больше я такой большой торт себе делать не буду. С гигинтоманией надо заканчивать.
0
20.04.2011
Ответить
Брянск
а мои доморощенные чизкейки съедаются в один присест, даже наесться не успеваем. Завтра буду делать.
0
20.04.2011
Ответить
Харьков
Не прибедняйся! Раз сразу съедают и не наедаются - круто!
0
20.04.2011
Ответить
Москва
афигеть!
А у меня Андрюль видимо без торта останится(((( Чето я протупила.. а за три дня врят ли уже кто возьмется хоть что то своять.. а Андрюль же еще этих лунитиков-смешариков любит.. эх...
0
20.04.2011
Ответить
Харьков
Танюш, спасибо за оценку!
А лунтики-смешарики - это просто, итак что быстро ищи мастерицу и заказывай! Успеют!
0
20.04.2011
Ответить
Москва
Да все за неделю заказы берут((( Сегодня даже в нашу кондитерскую ходила говорят что лунтиков и смешариков им не завезли (я думала их сами делаю.... 
) и у них тоже 3 дня край...
) и у них тоже 3 дня край...
0
20.04.2011
Ответить
Харьков
А в кондитерском сообшществе напиши пост и спроси - кто возьмется... А вдруг...?!
0
20.04.2011
Ответить
Москва
какая вы умничка,я тоже хотела сделать своей доченьке на ДР сюрпризик,тортик,решила перед этим попробовать,потренироваться и у меня просто руки опустились!!!у меня не получилась мастика
крошиться,рвется...работать с ней просто не возможно
я делала 2 вида(молочную и из зефиренок)и ни одна не получилась
А у вас такой шедевр!!!вы просто молодец!!!научите меня пожалуйста
крошиться,рвется...работать с ней просто не возможноя делала 2 вида(молочную и из зефиренок)и ни одна не получилась А у вас такой шедевр!!!вы просто молодец!!!научите меня пожалуйста
0
06.05.2011
Ответить
Харьков
Я научить не смогу... А вот совет дам - ищи на ютубе мастерклассы по мастике. Есть на сайтах МК с фото - как делать мастику. Я их много пересмотрела, но себе ссылки не сохраняла.
0
06.05.2011
Ответить
Москва
Восторг! Даже не верится что это торт, что такое возможносделать своими руками!
0
21.04.2011
Ответить
Москва
Да я и не сомневаюсь 
. Просто это волшебство как из сказки. Очень красиво, просто чудо!
. Просто это волшебство как из сказки. Очень красиво, просто чудо!
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
значит, торт получился! Ведь именно этого я добивалась.
0
21.04.2011
Ответить
Москва
Леночка, ты большая умница! Великолепная карета с не менее красивой лошадью. А гномы -это просто улетные ребята!
0
25.04.2011
Ответить
Харьков
Жанна, спасибо! Твоя оценка очень важна для меня! Лепила гномов и вспоминала о тебе, что все-таки нужно выпросить у тебя МК по лепке лиц.
0
25.04.2011
Ответить
Москва
Ленуля, для меня МК - это вилы в бок. Не обещаю, но постараюсь. А вообще - не пользуйся никакими мк, они тебе вообще не нужны. Самое лучшее - иметь в руках обуьный предмет, чтобы, так сказать, почувствовать его. ЦЦветы точно также лепить. Просто любой мк - не идеален, там уже допущены какие-то ошибки, а еще обязателььно свои будут. В итоге - нечто.
0
25.04.2011
Ответить
Харьков
Цветы я лепила один раз, чтоб попробовать свои силы. С третьей розочки все было уже очеь прилично. Просто лепка цветов меня не интересовала никогда. А вот лица... Я не могу добиться того, чтоб мне самой нравилось! Не получается. Наверное, отсутствие образования сказывается т.к. я не знаю, как лепить так, чтоб не портить уже слепленное.
0
26.04.2011
Ответить
Дедовск
Елена, у меня немой восторг! Это бесподобно!!! Ваша дочка очень счастливая- у нее такая мама замечательная!!! Скажите, а лошадка тоже из айсинга? И какой торт вы пекли?
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
Спасибо!
Лошадь из мастики. Сначала слепила одну из желатиновой мастики - не понравилась. Взяла специальную мастику для фигурок и получилось лучшае, но не идеально. Понимаю, что могу значительно лучше. Я не доверяла мастике и лепила толстые ноги, боясь, что она не высохнет и/или ноги не будут держать... Надо было делать изящную тонкую лошадку под стать карете.
В замке - торт Черный лес, основа - бисквит с йогурто-сливочным кремом, а домик гномов - бисквит с йогуртовым кремом.
0
21.04.2011
Ответить
Москва
моя челюсть так и осталась валяться на полу))) Безумно красиво!!!! Это же такая работа!!!! Боже, сколько ж это у вас времени заняло?
0
20.04.2011
Ответить
Харьков
Спасибо! В общем ушла нелеля от создания эсктиза и выбора рецепта до подачи на стол.
0
20.04.2011
Ответить
Москва
Елена, ШИКАРНЫЙ ТОРТ!!!!! Столько деталей, все так продумано, а белоснежка и семь гномой, прям сошли со страниц сказки, сохранив и мимику и жесты. Все фигурка замечательные!!!! Я в восторге!!! РЕСПЕКТ!!!!
0
20.04.2011
Ответить
Харьков
Спасибо большое! А каждый гномик действительно имеет свой характер и мимику, соответствующую гномику из мультика. Я постаралась воспроизвести максимально точно каждый персонаж. Белоснежка - самый любимый мульт на данное время у Насти.
0
21.04.2011
Ответить
Южный
Вау! Это бесподобно,Лена!Такая красота,столько деталей! Какой труд! Умничка!!!!!
0
21.04.2011
Ответить
Апрелевка
Леночка,это не торт Это страна сказок,его можно рассматривать бесконечно.Очень понравилось озеро как ты его оформила,мостик оболденный,а лошадь с каретой и гномика это отдельная песня здорово.Есть конечно огрехи,но в целом на это не обращаешь внимания.МОЛОДЕЦ!!!!!!
0
20.04.2011
Ответить
Харьков
Спасибо! Огрехи действительно есть и не мало... А причина - нехватка времени для завершения торта. Слишком уж он большой получился.
0
21.04.2011
Ответить
Серпухов
Лен, умница! молодец! сколько ты трудилась ради счастливых глаз дочи...столько сказок собрала...отличная работа!
0
21.04.2011
Ответить
Брянск
Лена!Какая прелесть!Я просто в восторге!Какая ты умничка такое Чудо-торт сотворить!Сколько ж он завесил?Замок как настоящий!А гномы!!!Нет слов!одни эмоции!
0
20.04.2011
Ответить
Харьков
Спасибо! Я не взвешивала, т.к. с подставкой он вообще неподъемный был, а муж на глазок сказал, что 9 кг.
0
21.04.2011
Ответить
Нахабино
Лена,я в шоке!Такая красота!Столько деталек!Ты настоящий Профи!
0
22.06.2012
Ответить
Харьков
спасибо большое! Это был мой третий торт.. . Это было так давно!
0
22.06.2012
Ответить
Воскресенск
Нет слов.Какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0
29.04.2011
Ответить
Харьков
Спасибо!!!!!!! Любому творчеству необходимы поддержка и ободрение!!!! И я не исключение. Спасибо!!!!
0
29.04.2011
Ответить
Одинцово
Просто нет слов! Это ж сколько труда!!!! Красота....
0
21.04.2011
Ответить
Москва
Да, просто шедевр! Вот это подарок для дочки! Это сколько времени ушло на такое чудо?
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
Спасибо!
А ушла неделя от создания эскиза до конечного воплощения. Можно и чуть быстрее было, но домашние обязанности никто не отменяет...
0
21.04.2011
Ответить
Люберцы
Это шедевр, супер, вы молодчина!!! Такую красоту и есть жалко..
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
Спасибо! Именинница с двоюродной сестренкой начали обгрызать торт еще до его разрезания...
0
21.04.2011
Ответить
Москва
я в шоке...! как такое произведение искусства можно кушать....?
0
20.04.2011
Ответить
Сарапул
афигеть)))))))))) потрясающе!!!!!!!!!!!!!!!!!!!слов нет))))))))))))))
0
20.04.2011
Ответить
Евпатория
вот это да!!! шедевр!!!!!!!!!! Леночка, ты такая умничка!!!!!!!!!! аабалденый тортище))))))))))))
0
20.04.2011
Ответить
