Поиск
в Кондитерская 13 лет

Барби

Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктами
Внутри ванильный бисквит,сливки+сметана,персики,украшен мокрым безе,вес ок 2 кг.image
23
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
поделитесь секретом пожалуйста, в чем вы пекли коржи на этот торт?
18.08.2011
Ответить
секрета нет,у меня есть спец форма глубокая,а так вы можете испечь на бумаге тонкие
19.08.2011
Ответить
несколько тонких коржей, а потом сложить стопкой и вырезать форму платья, да?
19.08.2011
Ответить
да внизу самый большой по диаметру,выше меньше и меньше,по ходу подрезая,но их нужно очень много,барби оЧЧЧень длинноногая)))
19.08.2011
Ответить
imageмодель))))))
19.08.2011
Ответить
ага
19.08.2011
Ответить
А как получается, что безе не тает?
17.08.2011
Ответить
незнаю,это не простое безе,а спец крем под названием мокрое безе
17.08.2011
Ответить
а этот крем можно хранить в холодильнике? он там не поплывет? и насколько долго он может хранится(если я сделаю торт в субботу, а в понедельник его будем кушать?)
19.08.2011
Ответить
нет его нельзя хранить,у меня стоял торт дня два и ничего нормально
19.08.2011
Ответить
т.е. сам крем в холодильнике засохнет, а уже готовый торт хранить можно, да? холод ему не страшен! понятно, большое спасибо, что уделили мне внимание! очень красивый тортик!
19.08.2011
Ответить
ещё вопрос? как он себя ведет в процессе роботы, под руками не тает?
19.08.2011
Ответить
безе?не тает,но работать им нужно быстро в теч.часа двух,засыхает
19.08.2011
Ответить
ага, а под него можна торт намазать сметанным или масляным кремом?
19.08.2011
Ответить
я ничем не мазала,наносила на коржи
19.08.2011
Ответить
молодец!! смотрю, тебе понравилось кремом украшать)
25.07.2011
Ответить
очень)))быстрее чем мастикой))спасибо
25.07.2011
Ответить
Какая  красивая!Даже не верится что это торт!!!
25.07.2011
Ответить
Спасибки!
25.07.2011
Ответить
такую даже есть жалко))
25.07.2011
Ответить
почему?
25.07.2011
Ответить
красавица))
25.07.2011
Ответить
ааа)))спасибо,а запах в холодильнике,умопомрачительтный!!!!
25.07.2011
Ответить
тортик для мамы Бабочки и листочки