Войти
Екатерина
Екатерина → Кондитерская / ВОПРОСЫ кондитеров
Мария, 16 лет 5 месяцевДарья, 13 лет 2 месяца Краснознаменск

Пищевые красители

Девочки, нужна ваша помощь. По глупости накупила вот таких пищевых красителей
image
Так они мало того что цвета уж очень неяркие дают, надо много вбухать красителя так еще и мастика (сахарная) от них структуру немного меняет и как будто пористая становится...
Выбросить и купить другие или есть секреты как справиться с ними?
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Katenok CK
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 9 месяцев Красногорск
я ими пользуюсь, у меня все ок с мастикой (делаю молочную и на желатине, это по-моему и есть сахарная :) )и цвета яркие, посмотрите в дневнике. Я честно по пропорциям даже не знаю сколько красителя добавляю, на глаз :)
0
07.08.2011
Ответить
Екатерина
Екатерина
Мария, 16 лет 5 месяцевДарья, 13 лет 2 месяца Краснознаменск
а я делаю сахарную с мармышек! может правда молочную попробовать ими красить?
0
07.08.2011
Ответить
Katenok CK
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 9 месяцев Красногорск
мне вообще мармышковая не нравится:))) я с ней не дружу, да попробуй молочную или желатиновую, на желатиновой даже ярче цвета получаются,т.к. она белая
0
07.08.2011
Ответить
Екатерина
Екатерина
Мария, 16 лет 5 месяцевДарья, 13 лет 2 месяца Краснознаменск
спасибо! обязательно попробую!))
0
07.08.2011
Ответить
Екатерина
Екатерина
Мария, 16 лет 5 месяцевДарья, 13 лет 2 месяца Краснознаменск
а обтягивать весь торт какой лучше?
0
07.08.2011
Ответить
Katenok CK
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 9 месяцев Красногорск
я и той и той обтягивала :) просто молочная на мой вкус вкуснее :)
0
07.08.2011
Ответить
Ольга
Ольга
внук Егор, 16 лет 11 месяцев Москва
Катюш,да Вы что-сразу выбрасывать))) Эти красители хорошие.Во всяком случае,с молочной мастикой цвета очень яркие получаются.И сама по себе молочная вкусная мастика.Попробуйте.
0
08.08.2011
Ответить
Екатерина
Екатерина
Мария, 16 лет 5 месяцевДарья, 13 лет 2 месяца Краснознаменск
спасибо, теперь то уж я точно обязательно попробую)))
0
08.08.2011
Ответить
TaninTortik (СК)
TaninTortik (СК)
Кирилл, 13 лет 9 месяцевПолина, 9 лет 10 месяцевДима, 9 лет 10 месяцев Москва
Не понимаю чем вам эти красители не угодили, я тоже такими пользуюсь...
0
08.08.2011
Ответить
Екатерина
Екатерина
Мария, 16 лет 5 месяцевДарья, 13 лет 2 месяца Краснознаменск
видимо все дело в мармышковой мастике..
0
08.08.2011
Ответить
Лена
Лена
Челябинск
Катя, у меня такие же, все время ими пользуюсь...ну если сильно яркий нужен, то раньше чуть сверху подкрашивала. Сейчас купила экстра зеленый, красный и черный....с ними проще
0
09.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 17 лет 1 месяц Тольятти
у меня такие же) красный получается бледноватый - подкрашивать можно сверху...
0
08.08.2011
Ответить
Триня СК
Триня СК
Екатерина, 16 лет 7 месяцевЕлизавета, 11 летАнастасия, 6 лет 6 месяцев Москва
странно, у меня тоже такие. цвета яркие. я с молочной работаю
0
07.08.2011
Ответить
Ольга
Ольга
Димулька, 23 года 5 месяцевМишутка, 17 лет 2 месяцаУльяночка, 13 лет 3 месяца Орехово-Зуево
А на мармышковой любые красители бледные будут.
0
07.08.2011
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 6 месяцев Ливны
незнаю,что вам не понравилось,мне они нравятся
0
07.08.2011
Ответить
Irene CК торты и пирожные на заказ
Irene CК торты и пирожные на заказ
Маруся, 17 лет 10 месяцевМарик, 13 лет 3 месяца Москва
У меня такие есть, я ими крашу и мне нравится
0
07.08.2011
Ответить
Как выровнять детали фигурки из мастики моделпаст? помогите с идейкой

Похожие записи

Пищевой краситель
Пищевые красители
Пищевые красители
Где купить пищевые красители в Оренбурге?
Пищевые красители