Войти
Юлия СК
Юлия СК → Кондитерская
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны

Тачки у водопада и на закуску икорка

тортик получился с перевесом,как никогда(у меня ну максимум 300гр.)в 1кг.Внутри ванильный бисквит,шоколад на кипятке,крем-брюле,сливочно-сметанный,миндаль,чернослив,ананасы.Вес ок.5кг.imageБочечка,внутри бисквит на сгущёнке+творожный крем,вес 2,100image
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
МАРИНА - Лисенок
МАРИНА - Лисенок
Доченька, 16 лет 3 месяца Ставрополь
Красивульчики!!! Юль а из чего водопад сделан если не секрет конечно?!
0
20.08.2011
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны
спасибо,а водопад-это мокрое безе,я его нашла для себя ,он с мастикой дружит хорошо.
0
20.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 10 месяцев Тольятти
Юль, а рецептик мона? image
0
20.08.2011
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны
очень просто:на 2 белка,6 ст л. сахара,чуть лимонки,чуть ванилина,взбивать на кипящей воде мин.7,как начнут появляться дыры,снять и взбить ещё 1-2 мин
0
20.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 10 месяцев Тольятти
т.е. на водяной бане, спасибки! надо попробовать, а то айсинг у меня то густой, то жидкий(
0
20.08.2011
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны
ну да,только вода должна кипеть
0
20.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 10 месяцев Тольятти
хорошо!
0
20.08.2011
Ответить
Ольга СК
Ольга СК
Алиса, 17 лет 8 месяцев Москва
замечательный рецепт))) им хорошо украшать еще и малька обжигать если целиковый тортик им сделан))
0
21.08.2011
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны
не поняла,как обжигать???
0
21.08.2011
Ответить
Ольга СК
Ольга СК
Алиса, 17 лет 8 месяцев Москва
есть такая горелка специальная)))ею обжигаешь и получается сверху немного коричневатое цветом  и чуть подзастывшее безе)))но и не сухое, но ими чаще пользуются в ресторанах уже, дома редко))
0
21.08.2011
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны
не хило)))
0
21.08.2011
Ответить
Ольга СК
Ольга СК
Алиса, 17 лет 8 месяцев Москва
да,вещица прикольная))
0
22.08.2011
Ответить
МАРИНА - Лисенок
МАРИНА - Лисенок
Доченька, 16 лет 3 месяца Ставрополь
Спасибо большое я даже не знала о таком у меня мама как раз все "прибамбасики" есть для крема попробую в свободную минутку.
0
20.08.2011
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны
да незачто)))
0
20.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 10 месяцев Тольятти
Вот красота)) и такие аккуратненькие оба) Юль, ну-ка научи меня такие тортики делать, как детский. Ты сорала торт и потом уже вырезала что надо или как (ну чтоб горка с дорогой получились?
0
20.08.2011
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны
Лен,спасибки.Можно так сделатьimage,а можно выпечь бисквит в прямоугольной форме и вырезать как нужно,а можно к круглому торту сбоку наростить спуск,как я и сделала
0
20.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 10 месяцев Тольятти
а наращивала слоями или крошкой? хочу Олежке такой сделать..)
0
20.08.2011
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны
отдельно пекла  на гору бисквит,ну немного сверху и сбоку крошечкой закруглила
0
20.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 10 месяцев Тольятти
да, лучше испечь отдельно, я так прикидываю - остатков меньше будет! спасибо)
0
20.08.2011
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны
конечно)))
0
20.08.2011
Ответить
Триня СК
Триня СК
Екатерина, 16 лет 4 месяцаЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 3 месяца Москва

отличный бочонок)))

и с водопадом красивый)) А перевес скорее всего из-за шоколада на кипятке, уж очень он тяжелый. Водопад из айсинга?

0
21.08.2011
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны
пасибки)))перевес-просто перевес))))водопад мокрое безе.
0
21.08.2011
Ответить
Матушка
Матушка
Ксенечка, 15 лет 9 месяцев

ох как чудесно то...ну почему у меня так славно с мастикой работать не получается((

у вас золотые руки

0
20.08.2011
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны
Матушка,работай,работай и всё получится)))Спасибо)))
0
20.08.2011
Ответить
Irene CК торты и пирожные на заказ
Irene CК торты и пирожные на заказ
Маруся, 17 лет 7 месяцевМарик, 13 лет Москва

Юлька! Тортики отличные! Ты всегда так аккуратно делаешь! Супер!

З.Ы.: особенно с машинками понравился! Отличнейший!!

0
20.08.2011
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны
Спасибо,Иришка)))Твои мне тоже всегда нравятся!
0
20.08.2011
Ответить
~Ж@nna~
~Ж@nna~
Тима, 37 лет 1 месяцВовка, 30 лет 10 месяцевАрсений, 16 лет 3 месяца Брянск
Икра твоя как всегда-ЛУЧШАЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1Здесь тебе нет равных:))) И тачки классные!
0
20.08.2011
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны
Анна,спасибочки,я стараюсь)))
0
20.08.2011
Ответить
Инна
Инна
Южный
Красивые и аккуратные тортики! А ты за лишний вес деньги берёшь? 
0
20.08.2011
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны
спасибо,обычно да,но тут в другой город отправляла,деньги на карту перевели и договор был,лишнее в подарок и я как никогда постаралась на подарок:)но не жалею)))
0
20.08.2011
Ответить
Елена
Елена
Кирилл, 15 лет 11 месяцев Севастополь

Красота! просто заглядение!

 

0
20.08.2011
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны
Спасибочки)))
0
20.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 10 месяцев Тольятти
ну а по икре ты мастерица))
0
20.08.2011
Ответить
Барби свадебный торт

Похожие записи

Тортики. Капкейки.
Тачки для Темочки!
Торт Тачки
Торты на заказ
Торты и пирожное на заказ!