На юбилей
Вес 3,1 кг, шоколад на кипятке, первый слой твороженно-сливочный крем с ананасами,второй - сметанный крем.
Анастасия
Катюш, напишу еще и сюда - он не только красивущий, но еще и очень вкусный!!!!! Всем очень понравился. Моя тетя, например, очень редко торты ест, но даже у нее была пустая тарелочка)))))Розы как живые - очень искусно сделаны!!! Ты умничка!! Золотые руки!Пы.сы. мой фотоаппарат сел в середине вечера и фото только с мобильного:
Потом мы сняли циферки и вставили свечки, потому что доча все время спрашивала, а свечки будем задувать?))) В результате вот такая смешная фотка в самый ответственный момент
:
Потом мы сняли циферки и вставили свечки, потому что доча все время спрашивала, а свечки будем задувать?))) В результате вот такая смешная фотка в самый ответственный момент:
22.08.2011
Ответить
Katenok CK
я очень рада, спасибо за лесные отзывы :) фотка супер :))))))))))))))
22.08.2011
Ответить
Katenok CK
нет,сама делала, цветочная называется Вот такаяСостав: 250гр просеянной сахарной пудры 2 чл желатина 30мл холодной воды 1 чл (с горкой) жидкой глюкозы (порошок жидкой глюкозы)Приготовление: Замочить желатин в воде. Оставить для набухания, затем растворить желатин на водяной бане или в микроволновке (только что бы не кипел). Добавить туда же глюкозу и размешать до растворения. Добавить сахарную пудру в жидкость пока масса не станет достаточно густой. Выложить массу на поверхность, посыпанную сахарной пудрой и начать вымешивать массу, добавляя сахарную пудру до тех пор, пока масса не станет лишь слегка липкой. Завернуть в пленку и убрать в контейнер с плотной крышкой. Оставить как минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
21.08.2011
Ответить
МАРИНА - Лисенок
Ой спасибо большое Кать а глюкоза где продается? в аптеке или в кондитерке?
21.08.2011
Ответить
Katenok CK
да не за что :) честно не знаю, у меня свекровь фармацевт в больнице, вот у нее брала, думаю в аптеке можно взять, но я как-то заходила спросила в обычной аптеки жидкую глюкозу, они сказали что такая не продается, а только делается по рецепту:)
21.08.2011
Ответить
МАРИНА - Лисенок
тогла если что буду просить у тебя рецептики проверенные :)))!!! Кать а скажи еще фигурки из какой мастики лучше лепить я хочу по тренироваться! Глюкозы закажу маме чтоб она у своих знакомых в аптеке поспрашивала часто продают лекарства и без рецептов, а если нет позвоню подружке она в больнице работает.
21.08.2011
Ответить
Katenok CK
конечно обращайся, помогу чем смогу :) можно из этой лепить, или я еще из желатиновой делаю (в принципе они похожи :)2 ст.л. холодной воды1,5 ч.л. желатина1,5 ст.л. жидкого меда (в рецепте--глюкозы)2 ч.л. растопленного слив. масла(в рецепте--глицерина)450 гр. просеяной пудрыПриготовление: налить воду в кастрюльку и всыпать желатин, растворить на маленьком огне, снять--добавить мед, масло. Постепенно добавлять пудру и, когда уже будет трудно мешать ложкой--выложить на стол и вымесить до элластичного состояния. Хранить: в кулек и закрыла в контейнер.
21.08.2011
Ответить
МАРИНА - Лисенок
Кать а она не сильно быстро засыхает я почему-то думала что если есть в рецептах желатин то 2-3 мин и мастика засохла правда или я ошибаюсь? Ты извини может глупые вопросы задаю!
21.08.2011
Ответить
Katenok CK
Да не глупые, нормальные вопросы :) у менея их тоже всегда куча :) ну смотри, ты когда с ней работаешь, отшипываешь кусочек который нужен, а остальное стеклянной чашкой закрываешь или в пакетик плотно, на следующий день фигурка уже высохнет :)конечно за 2 минуты не высохнет, но лучше на открытом воздухе не оставлять.Кстати забыла, во втором рецепте, где 450г пудры, у меня уходит меньше около 350 - 360 г (не знаю почему так дано в рецепте), ты сама поймешь когда хватит :)
21.08.2011
Ответить
МАРИНА - Лисенок
Спасибо большое!!! Тогда обязательно на днях попробую какую-нибудь из мастик сделать а то молочная мне не подходит.
21.08.2011
Ответить
Katenok CK
ну молочная для лепки не подходит, я только теддиков из нее дела, мне почему то удобнее из нее :))))
21.08.2011
Ответить
МАРИНА - Лисенок
нет я с нее не лепила я просто ее пробывала на вкус и мне было плохо мой организм наверно не любит детскую смесь!!!
21.08.2011
Ответить
Инна
Красивый тортик! Это на золотую свадьбу или на юбилей для человека на 50 лет?
21.08.2011
Ответить
Katenok CK
но это я могу сказать спасибо заказщице, чисто ее идея, я только воплотила :)
21.08.2011
Ответить
Анастасия
Катюш! Он отличный!!! Так я себе и представляла!!! Муж заедет после 11 за красотой)))
Муж заедет после 11 за красотой)))
20.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
ну вот и получилось под золото, а ты боялась))) розы чудесные! молодец))
20.08.2011
Ответить
Katenok CK
да, боялась, но ничего нормально вышло, только кисточка зараза лезла жуть :))))))) спасибо, розы я вообще второй раз в жизни делаю :) первый раз делала, когда только узнала что такое мастика :))))))
20.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
кисточку надо поменять) у меня пока розы не ахти.. лепила 1 раз - заказов нету, я расслабилась))) все получилось классно!
20.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
не, я не имела ввиду старую, я покупала обычную - лезла, потом купила другую, в магазине спрашивала - чтоб не лезла - не лезет))
20.08.2011
Ответить