Войти
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск

Первый кривой, на крестины розовый, корзина с ромашками

Катюш, классные)) кривой я тоже хочу сделать)) ты внутри вырезала и в дырочку эту ставила, да? и еще про челобречков вопрос: они по высоте - какие? примерно хотя бы..) ну и на последок - а в ромашки ты желтую серединку не делаешь чтоли? мне кажется, что нарисованы.. значительно быстрее так))))
0
27.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
спасибки, про кривой вот мк хорошие http://www.youtube.com/watch?v=xHY_F53ClJ8&feature=player_embedded http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/5489.html?p=22#message_625330 .
Человекки сантиметров 10 :)
В ромашки не делала серидинку, не успела :) пришлось просто зубочистками потыкать и краской покрасить :) Ну это был не заказной торт, а в подарок знакомой, она в восторге осталась :)))))
0
27.08.2011

да, это я видела)

то-то у меня не получилась сегодня маша из мультика... я ее 3 см сделала.. личико вообще ужасное вышло( 

Еще бы не в восторге)) суперский!!!

0
27.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
3 см, это совсем малютка, такие фигурки очень трудно сделать, это у же ювелирная работа :) у тебя и из покупной может не получится, мне кажется здесь руку набить надо. Я вот тут купила моделпласт, дык с ним не удобно раборать, он тает в руках, а желатиновая нет, есть больше времени для правки деталей :)
0
27.08.2011
опыт да!!! нужен, но я с медовой  не успеваю сделать - медленно же делаю и она засыхает.. а мне говорили, что моделпаст жирная и твердая - тпа как сомнеешь ее так и остается, она спецом для лепки  идет.. мне вот с медовой удобно цветы делать разные, а людей или животный просят  - отказываюсь.. чтоб не позориться) с самару поеду в сент куплю моделпаст на пробу
0
28.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
моделпласт жирная, твердая только сначала, ей или очень быстро надо все делать или она таять начинает :) ну прямо очень быстро и отпечатки остаются. Я вот жениха с первого торта слепила первый раз, прямо отпечатки были, оставила его высыхать, а он у меня расстаял при комнатной температре :))))) пришлось переделывать, вот второй раз я его быстренько слепила и отпечатков не было, и естественно уже в холодильник убрала
0
28.08.2011

хм. а если торт повезут далеко.. или на столе постоит долго - расстает чтоли? а если пудр или крахмала в нее подмешать..?

Триня дала рецепт молочки.. буду ее мучить...

0
28.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
если жарко будет думаю может и растаять :) на счет пудры не знаю :(
 а что за рецептик?
0
28.08.2011
150 гр сах. пудры, 150 гр. сух. молока и 80 гр. сгущенки + краситель. Все просто вроде. но мне молочка для лепки не удается что-то никак... а надо, сынишке очень хочу зверят..
0
28.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
а так это молочная, я не поняла просто :) я из молочной теддиков леплю :))) единственное что фигурки нельзя долго на свету хранить, краска светлеет :)
0
28.08.2011
а у меня вот не получается она для лепки. Катя, а пропорции такие же делаешь?
0
28.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
350 детской смеси, 350 пудры, 300 сгущенки. А что у тебя с ней не так получается?
0
28.08.2011

не фига себе....!!!

Триня делает 150+150+80, а ты получается на 175 +175 аж 150 сгущенки..... ничего не понимаю((((

я делала на 200 +200 +сгущенки 120 максимум - пыталась что-то слепить - даже колобок смялся, т.е. форму не держит вообще. а уж ручки сделать и речи нет((((

0
28.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
странно, я и обтягиваю ей без проблем :))))))
0
28.08.2011
обтягиваю и я без проблем, Кать. а мне она нужна для лепки.... а ты лепишь из чего?
0
28.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
я вот из этой 
Мастика на желатине
2 ст.л. холодной воды
1,5 ч.л. желатина
1,5 ст.л. жидкого меда (в рецепте--глюкозы)
2 ч.л. растопленного слив. масла(в рецепте--глицерина)
450 гр. просеяной пудры (только пудры у меня меньше уходит)
Приготовление: налить воду в кастрюльку и всыпать желатин, растворить на маленьком огне, снять--добавить мед, масло. Постепенно добавлять пудру и, когда уже будет трудно мешать ложкой--выложить на стол и вымесить до элластичного состояния. Хранить: в кулек и закрыла в контейнер.
 или этой
Цветочная мастика

Эта мастика подходит для лепки цветочков, листочков и т.д. Она более эластичная чем пастилаж и ее можно тоньше раскатать.

Состав:
250гр просеянной сахарной пудры
2 чл желатина
30мл холодной воды
1 чл (с горкой) жидкой глюкозы (порошок жидкой глюкозы)

Приготовление:
Замочить желатин в воде. Оставить для набухания, затем растворить желатин на водяной бане или в микроволновке (только что бы не кипел). Добавить туда же глюкозу и размешать до растворения. Добавить сахарную пудру в жидкость пока масса не станет достаточно густой.
Выложить массу на поверхность, посыпанную сахарной пудрой и начать вымешивать массу, добавляя сахарную пудру до тех пор, пока масса не станет лишь слегка липкой.
Завернуть в пленку и убрать в контейнер с плотной крышкой. Оставить как минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
0
28.08.2011
 а я первую зову медовой.. мне не удобно с ней.. ладно, буду учиться)
0
28.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
знаешь, она у меня тоже иногда не получается :))))
0
28.08.2011
она получается идеальная на обтяжку) поехала в магазин за смесью - буду молочку мучить))) з.ы. вот мы наговорили тут - надо было в личку)
0
28.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
слушай, а ты медоваю перед тем как использовать выдерживаешь сутки или сразу сделала и обтягиваешь? а то я если сутки ее выдержу потом вымешиваю ее опять минут 30 :)))
0
28.08.2011
нет, а зачем ее выдерживать? вымесила и сразу на покрытие - она более эластичная. иногда остается что-то, могу на след. торт использовать только для лепки  цветов - жесткая получается и тоже разминаю долго))
0
28.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
да я просто на некоторых сайтах читала, что нужно сутки выдержать :) вот думала вдруг она только у меня такая жесткая получается :)))))))
0
28.08.2011
нет, я только молочке даваю отлежаться минут 10 в пакете, а с медовой сразу) мне тут заказали тоже кривой: Кать, обтягивать не сложнее, чем ровный? есть каике-то нюансы?
0
29.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
мне показалось сложнее :)  или у меня ночь (такая же как у тебя была, неудачная с мастикой :) ), смотри, лучше углы у кривого торта не такие острые делать как я сделала, а то получится мастика ребрит к низу (внизу получается деаметр торта намного меньше чем сверху), хорошо что мне нужно декорировать было, а то такая б там красота была :))))
0
29.08.2011
пошли в личку)
0
29.08.2011
@nadinbiryukova $$$
Зайка- Настя, 17 лет 3 месяцаКиска- Яна, 15 лет 6 месяцевмалютка, 8 лет 9 месяцев Красногорск
Кривой вообще супер, сложно было делать? Цвет потрясающий бирюзовый
0
27.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
спасибо, нет сам торт собрать не сложно было, у меня проблема с обтяжкой возникла, мастика ника не хотела ложится, рвалась на боках :))
0
27.08.2011
@nadinbiryukova $$$
Зайка- Настя, 17 лет 3 месяцаКиска- Яна, 15 лет 6 месяцевмалютка, 8 лет 9 месяцев Красногорск
А ты сначало собирала, а потом покрывала мастикой или по-другому?
0
27.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
не все как обычно, сначало мастикой покрыла, потом собирила, единственное ярусы еще друг к другу растопленной мастикой приклеела на всякой случай :)  по сути то  ярусы ровно стоят, эффект кривизны идет за счет среза углов :)
0
27.08.2011
Оксана
Старшенький, 16 лет 4 месяцаМладшенькая, 14 лет 4 месяцаМалышастик, 7 лет 2 месяца Москва
аааааааааааааааа, дело случая.......я вчера первый ваш тортик ела!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! у Насти с Женей на свадьбе)))))) нижний медовичек ооочень понравился)))) image
0
28.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
забавно :)))) я рада что понравился, я думала, что они его только сегодня есть будут :)
0
28.08.2011
Оксана
Старшенький, 16 лет 4 месяцаМладшенькая, 14 лет 4 месяцаМалышастик, 7 лет 2 месяца Москва
после выкупа к шампанскому был в самый раз))))
0
28.08.2011
Кать, подскажи какие примерно размеры у кривого. такой же заказали.. на 5 кг примерно. и состав похожий))) низ сколько хотя бы?
0
06.10.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
я делала, низ 28, средний 20, верхний 13
0
06.10.2011
спасибочки!!!
0
06.10.2011
Олеся
Воронеж
А что значит со смородиной? Свежая или джем?
0
27.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
со свежей :)
0
27.08.2011
Олеся
Воронеж
А где сейчас можно свежую смородину купить? Вот девочки пишут с персиками, с клубникой. Но это ягоды и фрукты очень короткого сезона. Откуда вы их берете? Ну очень интересно!:-)
0
27.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
спасибо, где купить не знаю, а я со своего огорода брала, у мамы в деревне пару кустиков растет :) хотя я думаю можно свежемороженную купить, вкус тоже не плохой будет :)
0
27.08.2011
Олеся
Воронеж
Очень красивые и наверное очень вкусные тортики:-)!
0
27.08.2011
Катюнь,кривой-просто отпад,это ты для него цвет бирюзовый подбирала)))
0
27.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
спасибо большое, да для него родимого :)
0
27.08.2011
ого! кривой оочень классный!! И цвета отличные и исполнение! Браво!
0
27.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
спасибки, старалась очень-очень :)
0
27.08.2011
~Ж@nna~
Тима, 37 летВовка, 30 лет 10 месяцевАрсений, 16 лет 3 месяца Брянск
Катя,кривой-СУПЕР!!!!!!!!!!!! мне очень понравился! молодец все тортики классные!!!!!!!!!!!!!
0
27.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
спасибки большое :))
0
27.08.2011
МАРИНА - Лисенок
Доченька, 16 лет 3 месяца Ставрополь
Катюш кривой вообще отпадный!!!
0
27.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
спасибки :)
0
27.08.2011
Триня СК
Екатерина, 16 лет 4 месяцаЕлизавета, 10 лет 9 месяцевАнастасия, 6 лет 3 месяца Москва
все тортики как обычно на высоте!!!!
0
27.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
спасибки большое, вы меня прямо засмущали :))) но приятно очень
0
27.08.2011
кривой очень красивый!!!!!!!!!!!!
0
27.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
спасибки :)
0
27.08.2011
Иринка
Ярослав, 23 года 2 месяцаБожена, 15 лет 6 месяцевТаис, 15 лет 6 месяцев Актау
Такой смешной!!!!!! :-)))))))))
0
27.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
да забавный, спасибо :)
0
27.08.2011
Катя
Анютка, 17 лет 2 месяца Казань
восторг!!!
0
27.08.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
спасибки :)
0
27.08.2011
Зебрячий ридикюль ))) тортик с герберами

Похожие записи