Тортик для папы и цветы из шоколада

Вот такой домашний тортик для папы сообразился. Шоколадный шифоновый бисквит, начинка - "пьяная" вишня в коньяке и творожный крем. Я принов\ровилась делать так: беру белорусский мягкий творог нормальной жирности, взбиваю со сметаной или сливками и сах. пудрой - ммм... вкусно получается, особенно со сливками.

Украшен "цветами" из шоколада и разными финтифлюшками