После длительного вынужденного перерыва продолжила процесс "обучения". Оба торта "Баунти", один себе на днюху, один на годик. Вес первого 3.5, второго 3.6 кг. 
Сергиев Посад
в разрезе-отличный и с цыпленком оочень понравился.Супер!!!А напишите рецептик "Баунти"
0
29.10.2011
Ответить
Одинцово
КОРЖИ:
200гр.размягч.сливоч.масла
2/3 гран.стакана сахара
200гр.муки
1,5 чайн.ложки разрыхлителя
4 яйца
4 стол.ложки молока
1/3 чайн.ложки соли
1 пакетик ванильного сахара
3 стол.ложки какао
НАЧИНКА:
0,5 литра молока
5 стол.ложек манки
200гр.сливочного масла
2/3 гран.стакана сахара
200гр.кокосовой стружки
Украсить по желанию
КОРЖИ.
Масло взбить с сахаром,взбивая,по одному добавить яйца,остальные компоненты,замесить тесто.Вылить тесто в разъемную форму.Форму смазать маслом,посыпать мукой.
Выпекать при t 200град.20минут.Разрезать на 2 коржа.
НАЧИНКА.
В молоко добавить масло,сахар,довести до кипения,всыпать манку,варить до загустения.В чуть остывшую кашу всыпать кокосовую стружку,хорошо перемешать.
0
29.10.2011
Ответить
Люберцы
по рецепту коржи с какао, а крем без.. у вас на фото* не наоборот?
0
29.10.2011
Ответить
Одинцово
коржи коричневые, крем белый... что наоборот?? Толстый слой крема просто у меня и слоев больше чем в рецепте.
0
29.10.2011
Ответить
Люберцы
по фото мне показалось, что коржи белые, а крем коричневый... .. белый слой это крем значит, спасибо за рецепт как нить попробую.
0
29.10.2011
Ответить
Одинцово
ага, белый это крем кокосовый. Попробуйте, очень вкусный торт, я сколько раз делал всегда весь съедается и все в восторге.
0
30.10.2011
Ответить
Москва
класс,красотень та какая))))
долго искала рецепт,Ваш очень понравился!!!-буду сыну на годик делать такой тортик =)
0
09.12.2011
Ответить
Одинцово
))) да, очень вкусный получается. я еще пропитку делаю только.
0
09.12.2011
Ответить
Одинцово
да любая..какая больше нравится. коржи помягче тогда. сироп можно, млоко с сахаром, на основе ликера какого-нибьудь..можно кокосового и тд
0
09.12.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Очень красиво! я сейчас учусь украшать торты! с мастикой еще не работала, скажите пожалуйста а ее кушать можно? вкусная она или только для красоты!
0
29.10.2011
Ответить
Одинцово
Можно конечно :) Хотя основная ее функция-для красоты. Я например ее не ем, для меня приторная. А вообще они же разные бывают и по вкусу соответственно разные.
0
29.10.2011
Ответить
Одинцово
:))) Спасибо! Он и правда был вкусняшка-гости всё смели!
0
29.10.2011
Ответить
